广州尚未发现含砒霜鱿鱼丝

　　伍静妍

　　日前，香港与澳门市场抽验出含砒霜鱿鱼丝后，令邻近的广州消费者也大为紧张。昨日，广州市食品安全管理办公室及广州市工商局有关人士称，目前广州市场上的同类产品未有重金属的准确报告，但会对此保持关注。

　　据港澳两地的消委会对市场销售的鱿鱼干、鱿鱼丝抽检结果，发现八个样本含砷量超标，也就是含有俗称的砒霜。令人关注的是，这些不合格样本中，竟然包括几个知名品牌：台湾广良兴食品辣味鱿鱼丝、同心泰国杂货(鱿鱼片)、林真香老铺(鱿鱼片)、美珍香风琴鱿鱼丝、时兴隆金龟唛鱿鱼丝、优之良品辣味鱿鱼丝等。

　　《第一财经日报》致电广州市

　　食品行业资深人士称，鱿鱼干、鱿鱼丝砷含量超标，主要原因出自原料。“原料出问题，主要原因是近年来海水污染尤其是近海污染日益严重，增加了海产品的重金属含量。此外，加工环节、包装容器及生产环境的污染也会造成产品无机砷、铅含量的超标。” 该人士称，假如加工企业质量意识不够，而且没有相应检测手段，对原料质量无法严格控制，最终出来的产品肯定有问题。

　　由于优之良品、美珍香等知名零食连锁店在内地已经开设不少分店，港澳地区的质量事件波及内地消费市场。其中，各地分店是否统一采购货源，内地销售产品是否也涉及“砒霜”事件，成为最关键的问题。记者致电美珍香（香港）公司及美珍香深圳公司，均被告知不清楚此事。

　　而记者在广州另一大型零食连锁店“春之花”看到，大量散装鱿鱼丝在货架销售，产地只模糊地标示青海或江苏。