中国 | 美国 | 欧盟 | |
蛋白质含量(g/100KJ) | 0.45-0.7 | 0.43-1.08 | 0.45-0.7 |
污染物铅限量(mg/100KJ) | ≤0.15 | 0.5 | ≤0.02 |
脂肪含量(g/100KJ) | 1.05-1.4 | 0.79-1.43 | 1.05-1.4 |
一罐900克的婴幼儿奶粉,让中国奶粉行业在过去十年内跌宕起伏,引来3亿人的关注目光,甚至摆到了最高决策层的讨论桌案上。中国奶粉业为什么会走弯路,哪些是行业真问题?内忧外患的中国奶粉业的出路又在哪里?
2008年9月11日,三鹿等22种奶粉被曝含三聚氰胺致婴儿结石,2010年8月5日圣元奶粉致婴儿性早熟。种种恶性负面事件冲击着中国妈妈的耐心。“拖粉团”、“背奶妈妈”等名词应运而生,洋奶粉开始大肆进军中国市场。
美素丽儿品牌奶粉在国内用旧粉换新装,纽贝贝被央视曝光在新西兰总代理地址竟是修车厂。在国产奶粉失去公信,中国妈妈大肆崇拜洋奶粉的背景下,一些企业不惜铤而走险,用国内奶源在国内加工,生产贴有国外商标的“贴牌奶粉”专供中国市场。据悉,中国市场的洋奶粉,只有20%为进口,其余80%均为贴牌生产。
目前,全国共有持证奶站1.3万个,比2008年减少6890个,减幅达34%;婴幼儿配方乳粉生产企业127家,婴幼儿配方乳粉经营企业54.5万家。2012年,国产婴幼儿配方乳粉约60万吨,进口婴幼儿配方乳粉约9万吨,包括网购乳粉。
九部门出台奶粉新政,婴幼儿奶粉将试行药店销售;若出安全问题,消费者可获“先行赔偿”。
●严格生产许可。修订婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则,从企业生产设备设施、原辅料把关等方面提出更加严格的条件。
●参照药品生产企业GMP认证模式,要求生产企业全面实施粉状婴幼儿配方食品良好生产规范,完善审核工作。
●建立婴幼儿配方乳粉产品配方和原辅料使用备案制度。
●企业申请生产婴幼儿奶粉许可或调整产品品种时,必须申报产品包装的式样、颜色及标签。
●对奶源质量无保障和生产技术、设备设施、检验检测条件落后的企业,坚决予以淘汰。
●推行婴幼儿配方奶粉电子信息化管理,努力实现产品全程可查询、可追溯。
●向社会及时公布并实时更新婴幼儿配方乳粉生产企业、进口商和产品名录,包括产品包装式样和标签,便于消费者和社会各界辨识产品真伪。
●婴幼儿配方乳粉经营单位也将全面实施许可管理。
工信部将采取四项措施,规范企业投资,鼓励企业兼并重组,重点支持拥有自有奶源基地及延伸产业链的企业项目,进一步提高乳粉质量安全水平。
下一步农业部将以保障婴幼儿配方奶粉奶源安全为重点,进一步做好奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作。
相关部门应严格限制婴幼儿配方乳粉生产企业数量,应淘汰没有市场、发生重大质量安全事故的乳品企业。
我国婴幼儿奶粉标准立足于保障婴幼儿营养需求,考虑行业生产和监管能力等实际情况,部分指标比国际标准更严格。
卫生计生委食品司将不断完善婴幼儿奶粉标准,更好地满足婴幼儿生长发育和食品安全需要。