味千（中国）控股有限公司是中国快速便利餐厅最大的连锁经营商之一，日本“味千拉面”连锁店在中国大陆及香港地区的总代理。
潘慰，味千中国控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁、董事长、2007年中国餐饮首富。
微博关注：@新浪财经
一直以来，味千拉面留给消费者的都是“有营养”的形象。但最近有媒体质疑，号称用猪骨熬制的味千拉面汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的，每碗汤的成本不过几毛钱。
【事发之前官网如是说】一碗汤的容量是360毫升，含钙量高达1600毫克。
【事发之后官网如是说】中国农业大学食品科学与营养工程学院权威鉴定结果表明，味千拉面的骨泥浓缩汤料含有丰富的胶原蛋白，约占总蛋白质含量的15.5%。
一波未平一波又起。让人意外的是，记者在调查中发现，有自称曾是味千拉面员工的网友爆料，味千拉面的面料违规添加食品添加剂丙二醇和山梨糖醇。
【承认】味千中国总部相关负责人在接受采访时声明，味千拉面的汤底却是由猪骨熬制成的浓缩液兑制而成。
【质疑】这位负责人称，自己并没看过神秘的骨汤熬制的过程，也一时想不起生产企业的名字。
“骨汤门”让味千的前途充满迷雾。昨天，味千拉面正式承认骨汤钙含量表述“出错”。受此影响，在香港上市的味千控股股价重挫8.29%，一天时间市值蒸发15亿港元，味千女掌门人潘慰的个人财富也因此缩水7.18亿港元。
【八成网友】缺德！竟然被蒙了这么多年！[全文]
【女掌门】个人财富因此缩水7.18亿港元！[全文]
洋品牌在国内一直有着相当足的人气，这与国内一些企业不争气不无关系。谁让你在奶粉中放三聚氰胺、谁让你在食品中放各种各样的添加剂、谁让你生产的家具甲醛超标……于是乎人们只能选择国外品牌，去选择那些昂贵的东西来满足心中的安全感。但是遗憾的是，这些洋品牌看透了中国人的心理，认为“外来的和尚好念经”，于是就有了味千拉面的“骨汤门”、达芬奇家具的“国产转内销”以及国内生产国外奶粉的情况发生。[全文]
味千(中国)上海总部方面表示目前汤料的配方为日本创始人所掌握，遭受争议的汤料由浓缩液日方在国内的独资分公司供应，并按比例还原为味千白汤。不过，味千(中国)承认，此前宣传的味千汤底的钙含量存在计算方式错误，由于是浓缩未还原造成。换句话说，味千(中国)此前宣称的钙含量被夸大。目前味千(中国)已经着手修改广告介绍，并在官网上删除了相关介绍。
达芬奇销售人员说是因为他们销售的家具是100%意大利生产的“国际超级品牌”，而且使用的原料是没有污染的“天然的高品质原料”。而记者经过了长达半年多的调查后发现，达芬奇公司销售的这些天价家具有相当一部分根本就不是意大利生产的，所用的原料也不是达芬奇公司宣称的名贵实木，经过检测，消费者购买的达芬奇家具甚至被判定为不合格产品。
在内地合格的产品，在台湾却不合格；在内地能用的添加剂，境外却“不买账”。太古可口可乐公共事务总监许雅慧表示，各地市场对配料都有各自的法规，送错的配料在大陆属于合法食品添加剂。
