7月24日。三鹿乳业集团将封装好的奶粉样品，以“做研究”的名义，委托某检测实验中心进行三聚氰胺含量专项检测。

　　“做研究？难道是做奶粉国家标准实验研究？”正在从事多项奶制品国标研究的实验中心负责人认真查看了三鹿乳业集团送交的检样：16个奶粉样品，每个30克左右，塑料袋封装，没有外包装，没有品牌标识，完全吻合国标研究实验检测规范。

　　7月30日。检测报告出笼：16个样品中，15个检出三聚氰胺。

　　“惟独一个样品没有检出三聚氰胺，更使我对三鹿所称‘做研究’的检测目的笃信不疑。”实验中心负责人说，“根据科研实验检测要求，16个样品中，必须有一个是空白样。”

　　当这家实验中心负责人为多了一个科研竞争对手在心里打着小九九时，真相大白的检测报告却犹如晴天霹雳，顿时把三鹿乳业集团的高管们惊呆了。当“三聚氰胺”这4个像瘟疫一样的字眼闪亮在脑海的那一刻，他们意识到巨大的灾难降临了。

　　三聚氰胺(Melamine)，俗称密胺、蛋白精，是一种有机化合物，通常被用作化工原料。它呈白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水(3.1g/L常温)，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。尽管它本身为低毒性，一般成年人微量摄入也会大部分自然排出，但如果与三聚氰酸并用，则会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺，长期摄入可能导致生殖能力损害、膀胱或肾结石、膀胱癌等。1983年美国进行的动物实验表明，用三聚氰胺高剂量持续喂食雄鼠，会造成膀胱结石，并增加膀胱、尿道出现恶性肿瘤的风险。

　　然而，某检测实验中心却因最先检定了三鹿奶粉含三聚氰胺，一度受到非议和责难。在接受记者采访时，对此仍讳莫如深。为当事者讳，记者也不得不隐其真身。理解万岁吧。

　　“为什么知情不举？”“为什么不向上报告？”面对方方面面的调查和责难，实验中心负责人哭笑不得。

　　“作为商业性委托检验，”这位负责人申辩说，“第一，我必须按国内外通行的诚信规则为用户保守技术秘密；第二，我无权拥有、使用和发布用户的检测数据；第三，用户送检样品并未标明三鹿牌婴幼儿配方奶粉。”

　　是耶，非耶？功耶，过耶？社会自有公论。

　　“每一个数据都关系一个人的命运”

　　9月11日。河北出入境检验检疫局紧急受命：承担配合警方进行疑似三聚氰胺添加物样品的技术检测任务。

　　三聚氰胺作为一种非食用化工原料，国家明令严禁用作食品添加物。国务院联合调查组的调查证明：“三鹿牌婴幼儿配方奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。”截止事发至今对全国1600多家乳制品企业的严格调查，没有发现一家在生产环节添加三聚氰胺。

　　三聚氰胺污染出在从饲料到奶站的奶源产销环节，而非企业生产加工环节。

　　当中国乳制品行业产能过剩指数飙升到50%的惊人高位，当几大乳制品企业巨头把无序扩张、恶性竞争的烽火燃遍中华大地，“奶不够，水来凑”就成了原奶产销链上的“潜规则”。于是，三聚氰胺从潘多拉魔盒溜出，变成了不法之徒敛财致富的灵丹妙药。