五谷道场：一个草莽英雄的豪赌(4)

　　五谷道场的前世今生

　　河北隆尧莲子镇莲子村，东方食品城中旺集团生产基地，这里也是五谷道场的老板、莲子村村民王中旺的发祥地。

　　1999年9月，王中旺组织了13个合伙人，东拼西凑170万元，成立了一家40多名员工，生产能力只有3万包的方便面生产企业——河北隆尧中旺食品有限公司。在这之前，王中旺是华龙方便面的西北经销商，出来创业之前，王就憋了一股气，要超过华龙。

　　到2000年年底时，中旺一个月的销售额已经达到了1000多万元，当年销售突破1亿元。中旺开始高速发展，到2002年销售收入已经接近5亿元，跻身全国方便面企业前5强，彼时的中旺，总资产增长了150倍，销售额更是增长了500倍。钱多了，最初的13位股东开始争权夺利，在公司办公楼里就经常发生冲突。

　　据说，王中旺曾经和一位大股东在办公楼的楼梯上发生肢体冲突，王中旺将其一拳打中，这位股东从三楼滚到了一楼。那段时间，王中旺每天上班时，屁股下总是垫着一把菜刀。“王中旺最终赢得了这场血战。”当时的一位亲历者回忆。

　　2003年9月4日，石家庄面制品大会上，王中旺和康师傅控股有限公司董事长魏应洲第一次见面，魏应洲就被王中旺身上的创业精神所吸引，同时，中旺集团的发展速度也令其注目。之后，魏和王在北京、天津多次见面，商讨合作事宜。

　　2003年12月26日，康师傅控股有限公司旗下的天津顶益国际食品有限公司和中旺集团有限公司在北京人民大会堂举行了合作签字仪式。双方共同成立一个新的公司——河北三太子实业有限公司。

　　王中旺清楚地知道，康师傅与其合作的主要目的就是借助中旺在二三线市场的分销渠道，打开方便面中低端市场，以此来遏制咄咄逼人的华龙。

　　新公司的注册资金6亿元人民币，双方各占50%股份，康师傅3亿元现金直接到账，而中旺集团则以33条方便面生产线和相关的配套设施、厂房入股。新公司由王中旺担任董事长，康师傅派出的刘晓萱出任副董事长。

　　当时，王中旺曾经对朋友感慨过：记得第一次挣了5000块钱时，激动不已，后来一天挣过3万元，而现在一夜之间就有了3亿元。当时钱到账时，王中旺仍然有点不相信自己的眼睛。彼时为2004年，32岁的王中旺已经腰缠亿万，从这时起，似乎就奠定了他迷恋于资本运作的宿命。这3亿元，也是王中旺后来转战北京乃至全国，支起一场疯狂赌局的筹码。

　　但是，康师傅和中旺的合作，双方各怀自己的意图。康师傅并没有指望从这次合作中赚到很多利润，只是想快速切入低端市场，遏制华龙的势头，以便以后市场成熟时摘取果实。而王中旺早就想进入方便面的高档市场，这就等于直接和康师傅展开竞争。康师傅绝不可能亲手培植一个自己的竞争对手出来，因此，日后的分手从合作之初就已经埋下了伏笔。

　　2005年1月，成立刚刚满1年的河北三太子实业有限公司发生重大调整，王中旺出让合资公司的六个分厂和“一宛香”商标，从康师傅手上买回30%股份，王中旺股份达到80%，取得绝对控股权。而康师傅得到“一宛香”后，在隆尧成立的一宛香食品有限公司，目前已经停产。

　　事实上，早在2004年，王中旺就在北京注册了北京五谷道场食品技术开发有限公司。追随王中旺多年的谢涛一直认为，这是王为了打入高端市场，实现资本再次膨胀，早已计划好的一步棋。

　　这时候，对于五谷道场来说，一个关键人物——任立渐渐浮出了水面。任立最早在华龙担任过行政和人力资源的总监，后来还负责过营销，当时任立和时任西北经销商的王中旺就有过一面之缘。2001年，任立离开华龙，到杭州创办了浙江峰慧企业管理顾问有限公司。任立离开华龙后的一年里，王中旺多次找到任立，希望任立到中旺来一起干事业。2003年初，任立加盟中旺集团，成为王中旺的特别助理。

　　当时方便面市场的大环境是，中低档方便面的利润每包只有1分钱。一直埋头征战在中低端市场的王中旺，越来越不满足低端方便面的微薄利润。到2004年，任立向王中旺提出建议，中旺为什么不尝试打打高档市场。当时，康师傅和统一占据了中国高档方便面市场的80%。因此，任立和王中旺合计着，如果想有所作为，一定要有一个非常规策划，能够使自己的产品异军突起。这就有了后来的——五谷道场非油炸方便面。

　　2005年10月，第一包五谷道场非油炸方便面在北京房山下线，并且高调喊出“拒绝油炸，留住健康”的口号。谢涛还记得，五谷道场第一个月的回款就有300万元，但同时，前期的营销广告费用预算是1.7亿元，“仅在超市免费发放的方便面就有10万箱。”

　　谢涛透露，五谷道场运作初期，王中旺便想复制两年前的经典运作：凭借超常规的发展速度，吸引康师傅3亿元真金白银。只不过，这次王中旺玩得更大，在营销上砸钱——高速扩张——再次引入投资——上市。没想到，这回只玩到一半就出了问题。

　　专家在线

　　中国企业家应该改变投机心态

　　访锡恩企业管理咨询公司总裁姜汝祥

　　《中国经营报》：五谷道场目前的困局在于资金链条断裂，无法兑付员工工资、无力偿还供应商货款、面临大量的债务诉讼，但市场销售还能持续，只是无法解决断货的问题。

　　姜汝祥：从前不久联想卖掉手机业务，以及TCL、摩托罗拉等企业近年来的变化看，全世界的企业都在把业务进行“归核化”，也就是把业务收缩到一个领域，力求更加专业。

　　透过现象看本质，我得出的结论是：业绩的支持是市场，市场的支持是营销策略，营销策略的支持是资金(市场-营销策略-资金)，以往中国企业的成功是在资金层面的竞争下取得的；在归核化的趋势下，企业运营的轨迹应该是业务-团队-企业文化-企业家的心态。企业家的心态是指企业家对经营规律的认识。从新的逻辑来看，中国的大部分企业目前最需要做的，就是把业绩的增长方式从机会型转向团队和企业文化层面的经营。