青岛人爱吃的这一美食,即将上市!亩产6000斤,口感香软糯滑,不少人囤来过冬……

青岛人爱吃的这一美食,即将上市!亩产6000斤,口感香软糯滑,不少人囤来过冬……
2024年11月21日 15:51 半岛都市报

11月19日,

青岛即墨金口镇青山后村

赵波家庭种植农场,

一片忙碌的景象,

趁着天气晴好,

工人们正在收芋头。

他们分成好几组,

三五成群把地面的芋头

全部扔到工程车挖斗里,

等全部盛满后,

工程车就把芋头

全部倒进田地旁的地窖内,

便于保存好芋头过冬。

正在干活的工人高淑婷告诉记者,她今年刚满18岁,已经跟着母亲来到田里帮忙了。刚走出校园不久的她,干起农活很麻利,戴着手套,弯腰来回在沾满泥土的地里来回走动,不一会就满脸的尘土,这个小姑娘却毫不在乎,闷头干活,一点没有同龄姑娘的娇气。

农场的负责人赵波表示,今年芋头大丰收,长势喜人,这里大约有1300亩的芋头,目前来看收成很不错,预计平均亩产6000斤左右,希望今年能卖个好的价钱。

“这些芋头都是零药残,经过权威部门鉴定,纯正的绿色产品。我们有800多亩芋头准备出口销售,剩余的芋头很快就可以在青岛市场上市,届时市民可以品尝到新鲜芋头。”赵波说。

据了解,青岛即墨金口镇生态环境条件不错,有着悠久的历史,芋头个大肉白、品质优良,依托其天然的自然优势,芋头也是改良的新品种,以其口感香、软、糯、滑,营养十分丰富, 目前,芋头年种植面积1300余亩,平均亩产6000斤。芋头尤其是冬天,很多市民就跟储备大白菜一样储备芋头,用来炖粉条烹饪,属于冬日里家庭的必备食品。

高淑婷和母亲在田地里

芋头田地里,忙碌的工程车

丰收的大芋头

干活的工人分组作业

工程车把芋头倒进地窖内保存

赵波在地里来回走动,检查是否有遗漏的芋头

芋头地上一片忙碌的景象

展示大芋头

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