千年梨膏糖的养成之路
梨膏糖自古便是民间古方,距今已有1300多年的历史。
到了清代,经过多次调整改进,梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛。
一颗小小的梨膏糖,制作起来却一点不简单,从选料、配比、熬制、切块,每个环节都透着传统古方,对道地食材、古法工艺的讲究。
核心原料梨子,来自有2500年历史的赵县,挑选当季新鲜的雪花梨,果肉洁白如玉、似霜如雪,有淡淡的冰糖味。
在秦汉时期,还曾被选作贡品进贡朝廷。到2017年11月,“赵县雪花梨”被实施地理标志产品保护。
俗话说,浓缩的都是精华。首先需要浓缩的,就是梨汁!
为了降低梨汁的水分,提高自然甜度。熬制过程中不掺入一滴水,经过15个小时慢熬,20斤鲜梨才能浓缩成1斤梨汁!
然后加入薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草……再熬过数十个小时,直至各种食材成分完全融合。
随后浓缩,过滤,收膏……前前后后共7道工序,近30个小时制作,方才初见梨膏糖雏形。
为了吃着方便,少不了工人再“精雕细琢”一番!
看似简单的切块,其实每一下都有技巧在里面;凉透了切,梨膏糖过碎,整块作废;温度过高,根本不能成块!
即便是有经验的熟手,对待梨膏糖也像工艺品一般小心翼翼。
刀起刀落间,全凭师傅的经验与时间赛跑,使得梨膏糖块大小均匀,一次一块刚刚好!
百草梨膏糖始终恪守古训,采用传统手工艺,坚持无添加,无色素,无香精。
做好的梨膏糖,不但保持了梨子原有的清甜,又增添一丝清凉!
不少小伙伴吃后,都成了百草梨膏糖的忠实粉丝,无论含服,还是泡水喝,都赞不绝口!
【百草 梨膏糖】
售价:39.8元起/2罐或2袋
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活动截止时间:10月31日
食用方便,这些人群必备
一句话总结这款梨膏糖的优点:不用熬、不用煮,随吃随取,既能达到冰糖炖雪梨的深度滋养,又能缓解嗓子不适。
【经常用嗓人群】
销售、老师……因为工作的特殊性,需要经常用嗓,公司、家里放上一罐梨膏糖,用梨膏糖泡水喝,嗓子舒舒服服!
【吸烟人群】
经常抽烟的朋友懂,抽烟容易咳嗽嗓子不舒服,烟又戒不掉,每天吃上几粒梨膏糖,喉咙通透舒爽,嘴巴里都是淡淡的薄荷清香。
不仅适用人群多样,吃法也比较丰富。
【泡水喝】可以用温水泡开喝,不会太甜腻,馥郁清凉,通气润喉。
【含服】直接含着吃,浓浓的薄荷味,特别提神醒脑,到喉咙里凉凉的!
为了更好地满足大家的需求,甄选拾味百草梨膏糖特别设计了两种包装形式(袋装和罐装),大家可以根据自己的需求,任意组合搭配。
日常价格:49.9元/2罐(袋),现在活动价:39.8元/2罐(袋);现在下单还有限时福利:下单就送200g正装梨膏糖1袋!!!(活动截止时间:10月31日)
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