藏在四川大山里的黄果柑，一口汁水飞溅、酸甜沁心！

“太阳出来照四方，红红的彩霞映山岗，

大渡河边有新气象，黄果园里在丰收忙……”

——《果园赞歌》

四川省雅安市西南部，藏着一个“世外桃源”石棉县。

那里群山环抱、清流纵横、气候宜人，被誉为“阳光之城”。

这仙境般的深山里还藏着一种水果——黄果柑。

阳春三月，石棉县大渡河边的果园里，黄果柑迎来了丰收季，橘香沁心。

当地“80后网红果农”宋奶奶唱着曲儿，开心地采摘着她的心“柑”宝贝。

这份收获，等了整整1年，弥足珍贵。

黄果柑，是石棉县特产。

它由橘和橙天然杂交而成，品种珍稀，至今已有300多年的种植历史。

大多数柑橘，秋冬就已成熟，而它要经历整整四季，来年3、4月才踏着灿烂春光而来。

有别于其它地方，在石棉县，果园种植者大多是中、老年留守妇女。

对于宋奶奶和其他果农来说，黄果柑不仅是美味的水果，更是经济的主要来源，支撑着他们的生活。

可辛勤的她们，想要管理好大片果园也不容易。

好在「中国扶贫基金会」旗下的社会企业——善品公社找到了她们，并在那里进行了“互联网+扶贫”的项目。

善品公社为当地带去了技术、人力……和宋奶奶他们一起种植、管理黄果柑。

更重要的是，通过互联网售卖的方式，让各地的人都能尝到这藏在大山里的美味，也为果农们增加了收入。

独特的生长环境、漫长的沉淀、当地果农和善品公社共同的努力，成就了黄果柑惊艳的口感。

清新丰沛的汁水，稍稍一挤，就喷涌而出，宛如内含一个“大水库”！

更迷人的是，它将柑橘酸的本味、橙子的香甜，融合的恰到好处。

吃一口，酸酸甜甜、汁水横溢，整个口腔都被浓郁的果酸味儿攻占，销魂到不行

难怪曾创下：

150分钟内售罄10万斤的众筹预售记录。

每年春季，黄果柑是食客们深切的期盼。

可盼了1年，尝鲜期却不到2个月！一般四月中旬也就陆续下市了。

想吃到大山深处的“宝藏”，看来还需运气加持。

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01

天下黄果柑共一石

石棉独占八斗

石棉小城，隐世在云缭雾绕的贡嘎雪山下、清澈湍急的大渡河旁。

它是国家重点生态功能区，国宝大熊猫的放归地也在此。

全国70%以上的优质黄果柑都出自这里，名副其实的“中国黄果柑第一乡”。

如今幸福的小城，曾经却遭受了汶川地震、雅安地震。

严重的自然灾害毁坏了房屋、田地、果园……人们安逸的生活瞬间被摧毁。

但坚强的石棉人没被打垮，他们努力劳作、重修家园，和一颗颗黄果柑一起，向阳而生。

石棉县属独特的干热河谷气候，年日照长达1250小时、昼夜温差大，无霜期长、雨量充足。

且生态环境优良、土壤优质，还有丰富的水资源，得天独厚的地理、气候条件，就像为黄果柑“量身定制”一般。

种植时，黄果柑还要历经春、夏、秋、冬，整整四季的洗礼。

漫长的生长周期，积聚了更多的糖分，也让风味更加浓郁，可谓“天赐的美味”。

02

酸酸甜甜，一口入魂

黄果柑果形圆润，好似金灿灿的小太阳，看着就叫人欢喜。

这么放着，淡淡的柑橘香夹杂着橙香扑面而来，好是清新。

外皮像橘子皮一样，一剥即开，吃着非常方便。

若不喜欢吃果瓣外白色膜，也可轻松撕掉。

金黄的果肉晶莹剔透，光看着就忍不住咽口水啊！

细嫩的果肉，似乎每根纤维都渗透着汁水，“娇滴滴”的让人蠢蠢欲动。

一口果肉下去，刚碰到牙齿，汁水瞬间爆开，朝四面八方喷涌而去，侵袭了整个口腔。

之后一股酸甜涌上舌尖，勾住了味蕾，回味无穷！

细品果肉，嫩滑无渣，连籽都没有，大快朵颐。

伴着春天微暖的风吃下去，这股沁心，太过迷人。

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03

美味之外，更是“生”的希望

在石棉县，大量的男性都进城务工了，果园种植者大多以中、老年女性为主。

比如宋奶奶，如今已是“80后”，依然坚持耕种，人称“黄果柑奶奶”。

“黄果柑就像自己的亲生孩子一样”，宋奶奶说。

这些辛勤的女性耕作者，一边照顾家中的老人、小孩，一边管理黄果柑。

在泥土里操持着一家生计，撑起了半边天。

对她们来说，这已不单是美味的水果，更是赖以生活的支柱。

04

科学种植，不可复制的美味

经过了242项农残检测

种好黄果柑不容易，正如宋奶奶所说：“这个树苗很难的，前三年都不结果，失败率也非常高。”

幸亏，她们得到了「中国扶贫基金会」旗下的社会企业——善品公社的帮助。

2015年善品公社将当地零散的农户组织起来，在石棉重组合作社，为果农提供种植技术支持，提升果实品质。

其规范了种植标准：修枝、抹芽、疏花、疏果、套袋、松土、施肥、杀菌、锄草、灌溉、采摘、分级、储运……每个环节都不马虎。

种植时施农家肥、有机肥，定时人工除草、剪枝、摘坏果，确保最后收获的果实品质上乘。

特殊的产地、科学的种植、果农们悉心的照顾，这才孕育了不可复制的美味“黄果柑”。

酸酸甜甜，汁水满满，清香沁心，一口就叫人沉迷。

这款黄果柑还经过了SGS的242项农残检测，不含有害物质，吃着安心、放心。

注：SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。

同时它还是“绿色食品A级产品”，健康的很。

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黄果柑富含维生素C，平时吃一些，对美白、抗氧化有帮助，让皮肤变得水汪汪~

这次特别给大家准备了礼盒装，净重都在8.2斤左右：

1、大果装24颗，果子直径70～75mm

2、中果装30颗，果子直径65～70mm

大小虽不同，但美味都同等哟～

注：下单后会随机发货。

每颗果子都整齐地放在一个个空格里，这样能尽量保证运输时，不伤害果子，让大家吃到新鲜的美味。

一颗黄果柑，要历经12个月、整整四季的生长期，差1个月、1天、1个小时都不行 。

等了1年的美味，只有短短不到2个月的尝鲜期，怎么能错过！

“太阳出来照四方，红红的彩霞映山岗，大渡河边有新气象，黄果园里在丰收忙……”

在草长莺飞的春天里，宋奶奶和其他留守农妇们唱着《果园赞歌》，采摘着新鲜的黄果柑。

每颗“灿烂金果”都带着她们生的希望。