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7月21日消息，A股白酒板块今日走势分化，一线白酒龙头集体飘绿，部分二三线龙头冲高。不过，以“二锅头”系列白酒出圈的顺鑫农业，近期股价表现却不尽人意。截至收盘，顺鑫农业股价下跌近1.6%，最新股价报37.58元/股。
自1月5日创下77.64元高点后，顺鑫农业的股价便进入回调通道。截至目前，其股价相比高点跌幅高达51.6%，跌幅位居白酒板块前列，公司当前市值不到280亿元。
除了股价一路下跌之外，顺鑫农业近期还饱受白酒“新国际”等行业政策的影响，旗下牛栏山的多款产品笼罩在阴影以下。
日前，白酒行业迎来了新的国家标准，一时间引发市场关注。其中，最令人关注的是，“新国标”指出，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”今后将不得再称为白酒。按照最新规定，“调香白酒”也将被划入“调制酒”分类，而从白酒品类中剔除。
具体来看，我国白酒工艺分液态法、固液法、固态法。其中，固液法白酒可简单粗暴理解为纯粮食酒与纯酒精酒勾调而成的酒。在旧版标准中，固液法白酒着重强调固态法白酒含量要大于等于30%。
而在新的国家标准中，则直接取消了固液法白酒中固态法白酒需占30%的限定，将过去“液态法白酒”可使用的“香醅串蒸”和“固液调配”这两种方式，统一归为“固液法白酒”工艺范畴。这意味着用“固液法白酒”酿造的白酒，不能再含糊其辞，或以“固态法白酒”勾兑为名，故意模糊“纯粮食酒”的边界了。
此外，新标准还明确规定，不管是液态法白酒，还是固态法白酒，亦或是固液法白酒，都不得使用非谷物酒精和食品添加剂，凡是加了食用添加剂调香调味的酒，不能再叫白酒，要叫“配制酒”或“调香酒”。
其中，谷物酒精是指农用酒精，即利用薯类等作为原料，经过蒸煮等手段处理而得的供食品工业使用含水酒精，也就是消费者平日挂在嘴边的食用酒精。非谷物酒精是指工业酒精等。而食品添加剂是指色素、抗氧化剂、甜味剂、稳定剂、香精、精油等。
简单而言：6月以后酒配料中，但凡出现食用香料等食品添加剂的，即便是添加了白糖，将会直接被归于配制酒、酒精饮料，而不是白酒，并且不得用“白酒”的名义来卖。
因此，随着上述国家新标准的实施，当下的液态法白酒、固液结合法白酒处境变得尴尬起来。此次白酒标准的变化意味着：国内多家白酒企业旗下原有的添加食用香料的光瓶酒，如牛栏山二锅头、老村长和枝江大曲等“固液法白酒”或者“液态法白酒”，除非改良原有酿酒配方，剔除其中的食品添加剂，不然以后都不能顶上“白酒”的帽子。
业内人士普遍认为，新国标的发布将会对牛栏山产生巨大的不利影响。前文指出，牛栏山的部分白酒因其配料含有“食用香料”而只能被称为“配制酒”，不能再称之为“白酒”，这其中就包括牛栏山旗下的超级大单品“绿瓶牛二”。
据了解，目前顺鑫农业的一款白酒“牛栏山陈酿”的配料表上明确标有“食用香料”。该商品为牛栏山二锅头陈酿白酒，其配料表为：水、高粱、液态法白酒，食用香料，该产品目前42度/500ml规格的一箱（12瓶）售价175元，折合一瓶约14.9元。
面对突如其来的剧变，投资者在投资者交易平台向纷纷向顺鑫农业提出问题。新国标对顺鑫白酒业务有无影响？新国标中，固液态法白酒不能添加其他原料酒精和添加剂，公司怎么应对，对未来业绩的影响有多少？新国标的颁布实施，会进一步提升公司在光瓶酒的市场份额吗？
顺鑫农业董秘则回复称，公司参与了标准修订。行业专业认识也对新标准进行了解答，同时也提到了固态法、液态法只是工艺的不同而已，并不是决定酒品质的因素。随着国内社会结构的变迁，白酒消费理念也更加成熟，逐渐向价值消费转变，消费者更多关注“值不值”而不是“贵不贵”。
基本面上看，财报显示，顺鑫农业2020年实现营业收入155.11亿元，比上年同期增加4.10%，实现净利润4.20亿元，比上年同期减少48.10%。值得注意的是，这是2013年以来首次负增长。
从业务结构上看，顺鑫农业业绩下降或与其白酒、猪肉、地产等业务的多元化发展有关。公开资料显示，顺鑫农业主营业务包括白酒、屠宰、房地产等，其中白酒和猪肉板块分别占公司整体营业收入的65.66%和29.89%。
具体来看，作为公司第一大业务板块的白酒产业，2020年实现销售收入101.85亿元，同比去年减少1.01%。全年实现白酒产量69.05万千升，销量69.01万千升。
同时，2020年牛栏山低档产品实现销售收入76.32亿元，在公司白酒板块收入中占比重近75%，高档产品收入同比减少12.68%。
因长期专注低端市场的光瓶酒，公司白酒毛利率偏低。2020年白酒业务毛利率下降8.86个百分点至39.22%，与白酒行业70%左右的毛利率相差较远。
对此，顺鑫农业表示，毛利率低于行业水平的主要原因系将运输费从“销售费用”调整至“营业成本”核算导致。Wind数据显示，近5年公司销售毛利率呈现明显的下跌趋势，分别为62.59%、54.86%、49.63%、48.08%和39.22%。
责任编辑：张熠
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