近日， 永辉超市 在福州隆重召开2023年年度股东大会。在备受关注的业内热议中，永辉超市对胖东来帮扶事件做出了积极回应，表示当下的责任是学习引进胖东来好的模式，顺利落地。据了解，这是继嘉百乐、步步高之后，胖东来再次帮扶调改的商超企业。胖东来此次帮扶永辉超市并不涉及任何费用回报。
胖东来的帮扶，将给永辉超市及山东市场产生哪些影响？采访中，有消息人士向记者透露，永辉超市山东门店归北京总部管理，与胖东来帮扶的两家门店归属于不同的公司，目前与胖东来合作事件对山东门店并未产生直接的影响，山东门店也将密切关注合作进展。
（济南的一家永辉超门店）
胖东来“爆改”永辉超市
在零售行业竞争日趋激烈的背景下，胖东来以其独特的经营理念和卓越的管理能力，一直保持着领先地位。
日前，永辉超市董事长张轩松亲自带领团队前往河南许昌，拜访了胖东来商贸集团董事长于东来，并表达了寻求合作的强烈意愿。于东来在深入了解永辉超市当前所面临的困境后，决定启动帮扶调改计划，助力永辉超市走出困境，实现转型升级。
据了解，此次帮扶调改计划将从供应链、商品结构、卖场动线等多个方面入手，对永辉超市的现存门店进行全面调优。胖东来将派出经验丰富的管理团队和专家团队，对永辉超市进行全方位的指导和支持。同时，永辉超市也将抽调全国精英组建“永辉超市调改小组”，与胖东来紧密合作，共同推进调改工作的顺利进行。
员工是企业最重要的资产，只有让他们感到满意和安心，才能为消费者提供更好的服务。在调改过程中，胖东来将首先关注员工的需求和福利。通过缩短营业时间、提高员工薪酬等形式，提升员工的积极性和工作效率。
其次，胖东来将从供应链入手，对产品端进行重构。优化商品结构和品类组合，引入更多高品质、高性价比的商品，满足消费者的多样化需求。同时，胖东来还将利用其丰富的供应链资源，为永辉超市提供优质的供应链服务，降低采购成本，提高整体竞争力。
最后，胖东来将加强营销推广和品牌建设。通过一系列精心策划的营销活动，提升永辉超市的品牌影响力和市场竞争力。同时，胖东来还将帮助永辉超市打造独特的品牌形象和文化内涵，让消费者在享受优质商品和服务的同时，也能感受到品牌的温度和力量。
“生鲜第一股”
在2010年的中国零售市场，一个名为“永辉超市”的品牌崭露头角，凭借其独特的“生鲜+”商业模式，成功在A股市场上市，被冠以“生鲜第一股”的美誉。在当时， 社区团购 尚未兴起，“生鲜+”的概念还颇具新颖性，永辉超市凭借其前瞻性的市场布局和出色的运营能力，迅速赢得了资本市场的青睐，市值一度接近400亿。
上市后，永辉超市在资本市场的支持下开始了大规模的扩张之路。从营收数据来看，其扩张步伐迅猛且成果显著。2010年上市时，永辉超市的营收为123.18亿元，到了2013年，这一数字已经增长至305.43亿元，短短三年间实现了营收的翻倍增长。从2017年至2020年，永辉超市更是保持着强劲的增长势头，其营收分别为585.91亿元、705.17亿元、847.22亿元和931.99亿元，稳步上升。
永辉超市遭遇业绩困局
然而，就在外界对永辉超市的未来充满期待之时，其经营状况出现问题。首先是业绩的亏损，2021年永辉超市出现了高达39.44亿元的亏损，这是其上市以来的首次亏损。然而这种亏损的态势在2022年并未得到扭转，又亏损了27.63亿元。
与此同时，永辉超市的营收增速也出现了明显的停滞。财报显示，2021年和2022年，其营收增速分别为-2.29%和-1.07%，与之前的快速增长形成鲜明对比。
根据4月27日披露的财报数据，2023年永辉超市的净利润预亏高达13.29亿元，与2021年和2022年的亏损39.44亿元和27.63亿元相加，三年累计亏损已超80亿元。这一巨额亏损无疑给永辉超市的未来发展蒙上了一层阴影。
为了应对这一困境，永辉超市不得不采取了一系列措施，包括关闭门店以缩减开支。从2019年的1400多家门店，到现在的不足1000家。2023年，永辉超市开设了12家新店，但关闭了45家。
在负债方面，永辉超市同样面临着巨大的压力。截至去年三季度，永辉超市的负债总额已达到472.4亿元，资产负债率攀升至86.54%。与2018年相比，负债总额已经翻倍，资产负债率也在不断走高。
在472.4亿元的总负债中，流动性负债高达252.6亿元，其中短期借款和应付票据及应付账款分别达到了47.63亿元和99.23亿元。相比之下，永辉超市的货币资金和交易性金融资产合计仅为75亿元左右，远不足以支付应付票据及应付账款。
为了缓解现金流压力，永辉超市不得不采取变卖资产的策略。2023年年末，永辉超市发布公告称，将向四川商投投资有限责任公司出售持有的成都 红旗连锁 股份有限公司股份约1.36亿股，转让总价约8亿元。而在之前，永辉超市已向大连御锦贸易有限公司出售了3.89亿股万达的股权，转让价格为45.3亿元。
济南门店客流量并未受到明显的影响
官网显示，在山东地区，永辉超市已开业5家门店，包括济南市历城区北宸龙湖天街店，开业时间为2023年12月1日；济南市中海华山环宇城店，开业时间为2022年9月30日；泰安市泰安吾悦广场店，开业时间为2021年5月21日；济南市奥体天街店，开业时间为2020年12月18日；泰安市泰安市爱琴海店，开业时间为2020年6月23日。
有消息人士透露，山东门店归北京总部管理，而胖东来帮扶的两家门店则归河南公司管理，因此与胖东来合作事件对济南门店并未产生直接的影响。
记者日前来到历城区北宸龙湖天街店实地探访，尽管面临业绩压力，但是济南门店的客流量并未受到明显的影响，有不少消费者在店内选购，对永辉超市的商品和服务表示满意。
市民李先生告诉记者，“一般会在永辉超市买一些水果和海鲜，特别是新鲜的水果，不仅价格实惠，而且口感很好。”
李先生表示，“超市东西比较齐全，经常有优惠活动，我们一家人周末过来，先逛逛商场，最后要走的时候再去超市采购，非常方便。”
◎文/图山东商报·速豹新闻网记者赵方吉
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