“公司紧紧围绕大单品战略破局展开工作，不断通过研发、生产工艺改善，打造产品力强、标准化程度高、市场潜力大、产品护城河高、销售规模可达5亿元以上的大单品。”在5月15日的2023年度业绩说明会上， 国联水产 董事长、总经理李忠表示。
据披露，国联水产现已有面包虾、调味小龙虾、烤鱼、酸菜鱼、牛蛙等亿元级销量大单品，个别甚至超过了2亿元。国联水产坚持以 预制菜 产业的发展作为未来核心战略业务，将围绕白对虾、鱼类、小龙虾、牛蛙等水产品进行 综合 开发，持续推出面包虾、虾饺、小龙虾、烤鱼、酸菜鱼等极富特色的水产预制菜菜肴。
核心竞争优势显著
国联水产作为一家经营超过20年的优秀水产企业，公司多年来深耕水产主业，至今已经是我国A股水产上市公司龙头，积累了包括采购、研发、渠道、品控等多个核心竞争力，可为公司在激烈的预制菜市场竞争中形成极大的优势。
国联水产在预制菜市场中竞争优势显著。国联水产拥有强大的全球化采购能力，公司在中国、南美洲、东南亚和中东等世界对虾及综合水产品的主要原料产地构建了比较完善的全球采购体系，实现全球化与规模化采购，对稳定供应有充分保障;严格的食品质量管控，通过国家认证的CNAS实验室，对产品进行严格的质量检测，确保 食品安全 ;搭建全渠道营销体系，构建了强大的国内经销商体系，深化渠道下沉，实现品牌与消费者的无缝对接;持续加大研发创新，打造市场潜力大的核心大单品，如小龙虾、烤鱼等。
同时，公司行业认可度不断增强。2023年3月，公司入围胡润中国预制菜生产企业百强榜前十，是广东唯一一家进入前十预制菜企业;2024年公司连续入围胡润中国预制菜生产企业百强榜前十;2023年5月， 赛迪顾问 消费经济研究中心发布《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》报告，公司获评百强榜第7名。公司在水产预制菜行业的龙头地位稳固，市场占有率处于市场领先地位，行业竞争力强劲。
开源节流稳发展
面对市场的挑战，国联水产采取了一系列措施来控制成本和提升效率，包括塘头直采、优化生产工艺、提升采购管理等，确保了公司的盈利能力和市场竞争力。
公司致力打造产品护城河高、销售规模可达5亿元以上的大单品。工厂核心产品、大单品及重点培育产品产能占比均要达到较高比例，构建工厂核心产品梯队，以达成降本增效、毛利率提升的目的。
公司产业振兴部密切与地方政府沟通，与农户、合作社共筹牛蛙、黑鱼等养殖示范基地建设，充分运用 饲料 销售与养殖品回收优势，为其提供养殖规模引导、技术指导、融资支持等，稳固上游原料，严格把控采购品质和成本。
公司采购部门不断加强塘头直采业务占比，塘头直采的流程设计、直采技巧等方面积累了宝贵的经验，对于公司充分掌握主要水产品上游养殖动态、养殖成本、养殖量及价格变化创造了有利条件，给公司降低采购成本提供了有利举措。
国联水产拥有深厚的B端预制菜基础上，公司B端的客户包括全球知名的西式餐饮企业、 海底捞 、赛百味、半天妖、叮叮懒人菜、 东方甄选 等重要餐饮企业及销售企业;同时，公司积极布局C端，公司预计在行业规范性要求提升导致市场出清后，充分发挥水产预制菜龙头企业优势，加大品牌宣传力度，提升公司的市场占有率。
展望未来，李忠表示，国联水产公司将狠抓战略大单品，构建工厂核心品类;深化渠道下沉，构建强大的国内经销商体系;继续做好品牌规划，树立行业领先的水产食品、水产预制菜品牌形象;加强产品研发能力，聚力打造核心大单品。
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