近日，广州一女子买了一把张小泉菜刀，谁成想用菜刀拍蒜时，刀身竟然直接断了。随后她向客服吐槽“没见过这么脆弱的刀，刀还不能拍蒜了？”客服给出的回复是：“菜刀不能拍蒜”。该事件一出便引起网友们广泛热议。随后张小泉总经理称中国人切菜方法不对，米其林的厨师都不会这样切菜的言论也再为该事件加了一把“火”。一波未平一波又起，这不，又有网友爆料张小泉剁刀“断裂”...
据悉，江苏扬州又有网友爆料张小泉剁刀“断裂”，称其在剁鸡腿时，剁刀从刀把与刀身连接处断开，刀身被弹到了一边，所幸没有伤到自己。该网友表示，这把刀买了一年多一点，剁刀因为用力较大，刀把连接处不应该这么细，而且今后不会再买木把的剁刀了，要买一体式那种。
目前，关于此事，张小泉方面没有做出回应。
值得注意的是，近日有网友扒出了今年3月份，张小泉接受媒体采访语录，他说：“你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。他的这番言论遭到了很多网友吐槽...
随即，张小泉总经理夏乾良在个人账号回应“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”：网传视频是很久以前的视频，且并非视频全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。不过，他亦为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导，表示诚挚的歉意。
夏乾良同时提到，张小泉将正式发布断刀召集令：5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。按此政策的话，上文被鸡腿“硌断”的张小泉剁刀，当事网友应该能再领到一把新的剁刀。
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