董明珠说格力电饭煲保证血糖不升高 被专家质疑夸大其词

原标题：董明珠说格力电饭煲保证血糖不升高 被专家质疑夸大其词 来源：砍柴网

科技自媒体 / 龚进辉

众所周知，格力电器掌门人董明珠总是擅长抓住一切机会推销自家产品。这不，日前，在中国质量协会40周年纪念大会上，她亲自推销起引以为傲的格力电饭煲。

“现在还有人到日本买饭煲吗？我们的饭煲卖到日本，日本人告诉我，格力的饭煲比日本还要好。”董明珠重点推荐格力低糖电饭煲，其神奇之处在于可以让三高人群敞开吃烦，保证血糖不升高。

“三高人群不敢吃饭，吃饭血糖就要升高。既然有这个需求，我们就要创造，所以我们做出了三高人群的饭煲。在座各位如果有血糖高的人，你就打开我的微信，到我的微店买三高人群的饭煲，保证你敞开吃，血糖不升高。”

在格力商城上，我找到了董明珠安利的这款神奇的电饭煲，正是大松金康煲2L，糙米发芽饭适合三高人群食用，拥有五大亮点：1、APP远程操控；2、内置式蒸汽阀；3、面板采用真空镀工艺；4、2.0mm御膳聚能内胆；5、可拆洗保温盖板，售价1099元。

事实上，这并非董明珠首次为格力电饭煲做背书。前不久，她在做客央视财经频道《对话》节目时回忆称，当年看到大量中国人去日本买电饭煲，自己很痛心，泱泱大国，竟然没有一个企业能把电饭煲做好的，于是要求技术人员必须研制出“世界上最好的饭煲”。

只不过，这次她把低糖电饭煲描绘得神乎其神，直叫人不敢相信。因此，你会看到，此言一出，顿时引起网友热议。有网友直言，“我觉得我的智商受到了侮辱......”也有网友提出疑问，“血糖高还跟电饭煲有关系？”。

同时，知名科学科普博主“萨尔茨堡的魚”看不下去了，开启在线打假模式，直言“保证你敞开吃，血糖不升高”这种说法，显然是夸大其词和有误导性的。

他解释道，低糖电饭煲其实就是沥米电饭煲，也不算什么新技术，灵感可能来自传统的“捞蒸饭”做法，云贵川一带常见。沥米饭也俗称“甑子饭”，“甑”是中国古代蒸食用的一种工具，做“甑子饭”的基本方法就是：先将米粒加适量水煮至半熟，然后米粒和米汤上下分离，下部的米汤继续加热，利用蒸汽将上部半熟的米粒彻底蒸熟......

米粒和米汤分离过程中，米里的部分淀粉会留在米汤里，米粒中不同淀粉的比例会发生变化（支链淀粉比例降低，直链淀粉比例升高），沥米饭里的含糖总量会下降一些，抗性淀粉比例升高，能减缓消化的速率，所以对降低餐后血糖峰值可能会有一些帮助。

不过，同时也失去了米汤中的B族维生素和钾，而这些也正是糖尿病人容易缺乏的营养物质。其实，这么看还不如在精白米里添加一定比例的杂粮（糙米、小米）来得更健康。

对于董明珠吹嘘自家电饭煲被专家强势打假，你怎么看？你会推荐身边的三高人群买大松金康煲2L吗？不管你会不会，反正我不会，因为自从她卖力推销格力手机起，我对董明珠的观点就持保留意见，当段子听听就好，不会当真，电饭煲也一样。

当然，如果董明珠卖力推荐格力空调的话，我也许会考虑考虑，毕竟空调是格力最强的业务，而生活电器、格力等业务仍不成熟，目前暂不适合购买，我不想被智商税。