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金字火腿(002515.SZ)发布2021年年度报告，公司2021年度营业收入5.06亿元，同比减少28.79%;归属于上市公司股东的净利润4285.39万元，同比减少27.74%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2112.53万元，同比减少78.86%;基本每股收益0.05元。公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：向全体股东每10股派发现金红利0.20元(含税)，送红股0股(含税)，不以公积金转增股本。
据悉，因猪肉价格下跌，本期品牌肉业务营业收入17872.36万元，同比下降57.89%，实现毛利额-1892.07万元，毛利率为 -10.59%。同比减少22.16个百分点。品牌肉业务出现亏损，是导致本期利润下降的主要因素。
公告称，2021年，由于猪肉价格的持续下滑，公司品牌肉业务受到较大影响，收入和毛利与2020年同比都大幅下降。同时由于受后疫情时期影响，国内总体消费不振，也为公司经营带来较大压力。但可喜的是，剔除品牌肉业务，公司的火腿、传统肉制品业务收入增长13.01%，毛利水平相对稳定，在餐饮连锁、食品加工等渠道都有比较大的突破，从而保持了难中求进的良好态势。
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