来源：餐企老板内参
新茶饮第一股在昨晚终于落棋。港交所信息显示，奈雪的茶已通过港交所上市聆讯。
内参君独家获悉，另一家茶饮巨头蜜雪冰城的上市计划正在推进中。
而喜茶，此前虽否认了其上市消息，但其上市也是业内心照不宣的事实。
茶饮“三巨头”，明争暗斗下，会演绎出怎样的一场年度大戏？
餐企老板内参 八刀组合 | 文
扭亏为盈
奈雪上市茶饮第一股终落户
昨天傍晚，茶饮圈“炸了”。
奈雪的茶已通过港交所上市聆讯，也打破了“流血上市”的传言。根据更新后的资料，2018年-2020年，奈雪的茶营收分别为人民币10.9亿元、25.0亿元和30.6亿元，2020年净利润为6217万元。
奈雪靠什么扭亏为盈？
线上，已经是奈雪的核心增长引擎。得益于数字化的布局，奈雪的线上订单呈爆发式增长。截至最后实际可行日期，奈会员数量近3500万，线上订单收入同比增长183%至20亿元，占整体收入的69.6%。
另一个重要因素是，规模效应带来的成本压缩。雪的茶在国内70多个城市以及日本大阪开出556家直营门店。在资本助力之下，奈雪开店的速度逐年递增，2018年有155家，2019年扩大至327家，在2020年达到491家。
随着门店数扩大，品牌议价能力也随之提升。单从租金成本来看，2018年至2020年，奈雪使用权资产折旧项与其他租金及相关开支合计占比依次为17.8%、15.6%和14.8%，呈现逐年降低的趋势。
一场电影三个主角
“闪烁其词”的喜茶
和“暗潮涌动”的蜜雪冰城
在新式茶饮这场大戏里，喜茶、奈雪、蜜雪冰城，是当之无愧的三个主角。
喜茶和奈雪的茶，一直是30元高端奶茶领域的翘楚。如果以戏剧的方式来解读，更像是茶饮市场里的“高富帅”、“白富美”；而蜜雪冰城则像那个出身不高贵却后劲十足的“灰姑娘”。
2020年，蜜雪冰城迎来了很多重要“节点”：
先是正式宣布品牌全球门店数量突破一万家，带着“10元之下无对手”的威风凛凛，领跑新式茶饮赛道，让业内纷纷侧目。
到了10月，多家媒体报道称蜜雪冰城即将完成新一轮融资，计划融资10-20亿元，由高瓴资本、龙珠资本领投，但随后被蜜雪冰城、龙珠资本方面否认。
根据天眼查APP信息，2020年12月15日，蜜雪冰城母公司实收资本由60万增加至1.02亿元，增幅为16906.8%；2020年12月17日，蜜雪冰城母公司、郑州两岸企业管理有限公司变更为蜜雪冰城股份有限公司。
内参君独家获悉，蜜雪冰城的上市计划正在推进中。其上市保荐机构为广发证券，早在今年年初，蜜雪冰城接受新一轮明星机构的投资后，广发证券团队就开始进场进行尽职调查，当时定的目标是，今年下半年向中国证监会递交上市材料，于国内主板上市。
蜜雪冰城全国有一万多家门店，据了解，券商已经组建了核查团队，跑了7千多家门店进行现场核查。
该知情人士告诉内参君，刚曝出的加盟店问题，并没有妨碍蜜雪冰城上市的决心。但受制于蜜雪冰城的财务规范和负面影响，上市进程有可能会稍微推迟。
原本以为蜜雪冰城有望成为茶饮第一股，谁知，奈雪抢了先。
与此同时，喜茶也没闲着。并且以“闪烁其词”的方式，一直在上市“绯闻”的边缘徘徊。
今年4月份，有媒体曝出喜茶已经正式启动上市计划，计划下半年赴港上市，中金瑞银等投行已经为喜茶管理层安排了部分非交易路演活动。
消息刚放出来，媒体刚打上“鸡血”准备跟进，喜茶创始人聂云宸在微信朋友圈紧急辟谣，表示今年喜茶没有任何上市计划。
虽然已经辟谣，但喜茶筹备上市，似乎成了圈中心照不宣的事实。
从时间线往回看，喜茶与资本的关系向来紧密：
2016年8月，喜茶获得 IDG 资本和乐百氏创始人何伯权 1 亿元融资。
2018年4月，喜茶获得黑蚁资本和美团旗下产业基金龙珠资本4亿元人民币B轮融资。
2019年，喜茶又获得由腾讯、红杉资本领投的新一轮融资，投后估值达到90亿元。
2020年3月，喜茶再度获得高瓴资本和Coatue联合领投，投后估值达到160亿元。
奈雪已经上市，喜茶、蜜雪冰城的IPO还远吗？
“三国杀”还将怎么演绎？
奈雪上市之前，资本市场曾给出估值130亿元。对比之下，喜茶的估值是160亿元，蜜雪冰城估值达到200亿元。
如今奈雪已经上市，喜茶、蜜雪冰城上市进程也指日可待。2021年将是新茶饮市场的关键性时期，新茶饮市场即将拉开“三国杀”的帷幕。头部企业争先上市，将在新的战场上竞争，而这三大头部，与其他品牌的分水岭也将逐渐拉开。
责任编辑：马婕
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