小店铺大情怀 助农纾困暖心

    李红华（右）

　　来自湖南衡阳的李红华，既是连锁餐饮店的大厨，也是行走在乡间为百姓送去希望的使者。他坚持每周两到三次自驾到衡阳周边的乡镇，上门收购蔬菜和腊制品等土货，帮助老乡们实现增收。今年9月，他又创立了一个高性价比的餐饮品牌，继续将乡间土货送上餐桌，让更多人品尝到衡阳美食。为此，时值岁末，他还出差在外。

　　■文/视频  三湘都市报全媒体见习记者 仝若楠

　　不去皮高价收土菜，帮助乡村困难户 

　　今年7月，李红华驱车赶往衡阳市珠晖区茶山坳一位70岁的老人家中，买下了老人1000余公斤滞销南瓜。李红华告诉记者，他的助农原则是不去皮称重，遇到条件困难的家庭，还会加价购买他们的土货。

　　助农点滴都被李红华以短视频的方式记录在了社交媒体账号中。李红华告诉记者，自开始助农和拍摄短视频后，许多有菜滞销的家庭会主动通过抖音联系到他，他都会第一时间赶过去收菜，“还有很多之前被帮助过的老人也会再次向我寻求帮助。让我很欣慰的是，这些老人的生活真的有在一点点变好”。

　　让更多爱心人士参与助农

　　当被问及助农过程中的感受，李红华坦言，自尊、自强与自爱在这些老人身上体现得淋漓尽致，“这些经历过大风大浪的老人不缺乏生活的智慧，缺的只是一个机遇”。

　　老人们豁达的心态也逐渐影响着他，“把身边的人照顾好，才是最大的快乐，有家人支持、能成为孩子的榜样就足够了。”李红华表示，助农也在反向帮助着他自己，“很多粉丝在社交媒体上联系我订餐，逢年过节时，很多从外地回来的老乡会在我们店打一次卡，请一回客”。

　　“有了粉丝的支持，我会更加从容且坚定地把这条路走下去。”李红华表示，他拍摄短视频有两个目的，“一是提供一个渠道，让需要帮助的人找到我，二是让更多有助农意愿的人加入进来。今年就新加入很多爱心人士，同我一起线下参与助农”。

　　今年，李红华70多岁的父亲经历了一场大病，在悉心照料好父亲后，他毅然决然地又回到助农事业上。

　　“只要我的店还在开，助农这件事情，我就会一直做下去。”李红华表示，他希望在新的一年里加大助农的力度，尽量以本地的农副产品为原材料出品更丰富的菜品，“这能让我们本地的农副产品消化更快，也能提高我的助农频率”。

心愿

　　衡阳走出去的年轻人

　　能常回家看看

　　李红华告诉记者，目前他所经营的餐厅已走出湖南开到了江西景德镇，他期待明年可以继续在外地扩店，“把我们湖南本地的特色农产品销到外地去，让大家都品尝到家乡的美食。”

　　“当然，2025年我最大的希望是，我们衡阳本地能够有更多的企业创建起来，蓬勃发展，希望我们衡阳在外打拼的年轻人常回家看看。”在采访的结尾，李红华充满期待地说。

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP