中国的白酒可以说是历史悠久,对于经常喝酒的人,可能你问它这酒是产自哪里的,酒的背后的故事等等之类的话题,他都可以对答如流。
尤其是四川的酒和贵州的酒,最是出名。在他们的眼里,好像除了这两个地方,别的地方就都没有酒了。
对于四川来说,名酒太多了,最出名的就是五粮液,而贵州的话,就是老大哥茅台了,你看小编对于茅台的称呼,叫它老大哥,就足以说明,小编的立场了。
咱们知道四川和贵州两个省是毗邻的,毕竟都作为白酒的知名产地,所以经常被作为比较的对象放在一起,看看谁更优秀?但就是比着比着,大家总想在里面分出胜负,尤其是贵州和四川的酒友们,对于这个问题可以说是据理力争。那么,究竟谁才是白酒圈的“歪把子”,很多老酒友,对于这个问题就是有自己的认知。在他们看来,这两省的酒是不能比较的,但是有的人想看,那咱今天就给大家分析分析。第一点:“百花齐放”和“金鸡独立”的区别
四川的名酒是很多的,大家最熟悉的就是“6朵金花”和“10朵金花”,最出名的就是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等,而反观贵州的白酒,实际上也是很多的,但是大家平时熟悉的估计也就是茅台和董酒了。总体来看的话,四川的白酒可能会更占据优势,毕竟是属于百花齐放的类型,而贵州这边们也就是茅台一直在撑着了。
第二点:香型范围不一样
要说是香型的话,那么就是贵州这边要占据优势一些了,像是贵州的话,虽然大家以为它只有酱香型,但其实它还有浓香型,董香型,所以在这一块,还是很齐全的。那么再看四川那边,基本上绝大多数都是浓香型,所以说在这一块的差别还是很大的,
第三点:未来的方向不一样
它们的发展方向目前来看,四川这边就是比较的团结,扭成一股绳,用自身的名气慢慢的带动当地的小众白酒。但是反观贵州这边,大家也看到了,茅台已经是到达了很多白酒都匹及不到的高度了,而且之前还公开了酿酒的工艺啊,原料之类的,但是对于其它的白酒来说,不是原创的就是比不上茅台。
那么到底谁才是白酒圈的“歪把子”这个问题估计还真的是应了老酒友的话了,确实是不能比较的。像是平时大家要喝的话,也都可以喝,那么茅台和五粮液都属于比较高端的白酒了,如果你说是品是相当做口粮酒来喝的话,有没有?当然有,请看下面:
三君台珍藏酒
这款酒来自贵州,是酱香型的小众白酒,但是这款酒也是把茅台酒的精髓都学的完完全全的,不仅仅是酱香酒还是优质的坤沙酱酒,它的酿造人是以前在茅台酒厂工作多年的酿酒专家范应华。范老师在贵州的名声很响亮,一般是经常喝酱酒的人都知道的。
而这款酒就是范老师采用茅台镇独特的土壤培育出的红缨子糯高粱酿造的白酒,酿造时更是用的贵州的生命源泉——“美酒河”之甘泉在加上优质的工艺,才奠定了这款酒更为优质的坤沙酒质。喝到嘴里的口感简直丰富的不能再丰富了,而且酱香尤为突出,回味更是悠久,总之非常适口的一款酒。
绿脖西凤
西凤酒大家估计不陌生,大街小巷都可以买到的,而且性价比超高,又是我国经典的凤香型白酒的代表,关于这款酒的历史,确实是久远的,最早的可以追溯到春秋时期,喝起来的口感是柔顺的,落口的时候是先苦后甜,醇厚满满。
其实,无论是川酒还是贵酒,都有自己的“一亩三分地”,要是将二者混为一谈还真的难辨雌雄,今天的文章分享到这里就结束了,大家若还有其他想法,欢迎补充。
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