饿了么发力火锅品类推96家火锅品牌“随心吃”|外卖_新浪财经

原标题：饿了么发力火锅品类推96家火锅品牌“随心吃” 来源：中国网科技

11月6日，饿了么宣布行业首推“随心吃”超级代金券，首发阵地将设在李佳琦直播间。届时，全国96家火锅品牌将一起力推100元抵200元的首发优惠价，可用于小龙坎、捞王、湊凑、八合里等知名品牌。

记者了解到，11月7日晚19：30，“随心吃”超级代金券将于在李佳琦直播间首发。届时，96家火锅店将以“100抵200元”的统一价，对外联合开售。无论是销售模式还是首发形式，在火锅行业尚数首次。

这也吸引到全国96家知名火锅品牌参与，包括小龙坎、湊凑火锅、八合里、捞王、七欣天、蜀大侠、小辉哥、谭鸭血、顺德公等全国连锁品牌及区域知名品牌。不仅有麻辣鲜香的川渝火锅，还有清爽的海鲜火锅、潮汕火锅，及备受年轻消费群体喜爱的新派火锅。

这就意味着，消费者通过同一款代金券，以接近五折的优惠价，任选上述一家火锅店大快朵颐。可兑付门店覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、宁波、青岛、南京、合肥等全国140个城市的1000多家线下门店。用户可根据需求自行选择品牌并可到任意适用线下门店使用。

火锅作为餐饮的最大单一品类，其数字化进程始终缓于轻食、快餐、茶饮。疫情期间，外卖成为餐饮企业数字化复工的首选，这一数字化赛道上也陆续开始出现火锅商家的身影。记者从饿了么了解到，3月以来，包括海底捞、小龙坎在内的头部火锅品牌，开始集体拥抱数字化，通过外卖、直播带货等方式圈粉揽客。这也让业界公认“最难做外卖”的品类，主动拥抱外卖形态。日前盒马火锅正式在盒马、饿了么发售，盒马相关负责人也表示，将推动火锅外卖比例超堂食。

饿了么在行业首推“随心吃”超级代金券，让来自全国各地最有代表性的火锅品牌站到双11主场，通过“囤券”提前锁定销量，带动未来一段时间的门店上座率。

“通过和饿了么合作，让我们的火锅能走进李佳琦直播间，让我们感到非常期待。”七欣天江苏省域总经理阮翔宇说，此前七欣天的90%的订单来自于线下，希望通过卡券销售、直播等数字化方式，让消费者可以线上“囤火锅”，提高线上订单比重。

饿了么数据显示，今年双11，“囤“经济在本地生活爆发，快餐、咖啡、奶茶等餐饮商家都实现爆发式增长。通过饿了么推出的电子卡券新消费方式，让”囤咖啡”、“囤汉堡、”囤火锅“都成为可能，”囤“经济不再只是电商的专属红利，而是本地生活服务行业的新风口。