宋小菜联合创始人张琦：供应链的本质是订单为王

　　新浪财经讯 9月3日消息，由长江商学院主办的“产业互联新生态，智绘商业新图景——第十届长江青投论坛”今日在深圳举行。宋小菜联合创始人，长江创创社区校友张琦出席并发表演讲。

宋小菜联合创始人，长江创创社区校友张琦

　　以下为演讲实录：

　　张琦：我们公司叫宋小菜，是一家垂直的蔬菜B2B电商，主要服务对象是农贸商场商贩，对接上游供应链，核心是一家做供应链的公司。

　　当然我们也很关注新零售。张老师讲的技术一直在改变新零售，相对于老零售、古典零售来讲，19世纪的时候，40年代的火车技术开始出来，所以当时零售的方式就有了邮购，后来有了汽车、冰箱，超级市场就诞生了，再后来有了条形码、扫码枪，像沃尔玛这样能够把消费数据跟库存数据能够结合起来的新零售方式诞生，最近又有了互联网、电商。

　　从头到尾我们会觉得，整个零售技术推动的过程当中，实际上是把用户的需求能够反应出来的过程。整个新零售数据的应用、获取、感知、分析，最后能够把用户画像画出来的技术，都会帮助新零售往前推进。

　　因为人生活的态势与消费结构的态势，是很快的去中心化，从流量的去中心化、场域的去中心化、需求的去中心化，所以我个人觉得像AI、数据的获取、应用这块，应该会在未来消费新零售部分会起到很大的作用。

　　我们本质上是一家供应链公司。刚才张老师5分钟的演讲里面讲到了，目前确实是一个供大于求、结构上供需不匹配的市场，我们做的蔬菜行业就更加严重，因为农业或者蔬菜的信息化程度非常低。

　　所以实际上，我们在做供应链的过程里面，我们会从几头去抓。第一头是从一上来就想从源头来做供应链，把整个蔬菜从地里种出来到批发商手上的链路缩的最短，我一上来就去找供应链源头。

　　但最后发现一个问题，到底我们要什么样的蔬菜、品种是描述不清楚的，因为蔬菜是一个很非标的商品，相信有很多商品也是一样的。

　　讲一个很有趣的故事，最初在做用户地推的时候，我跟着销售一起去地推，推广的很成功。因为用户对新的互联网事物已经开始慢慢接受了，我记得很清楚，有一个零批商是做土豆生意的，我把土豆推荐给他，他买了我们的土豆，第二天凌晨土豆到货了，我说老板土豆怎么样，他说你们的土豆好，你可以继续定，他说我不要了，我说你为什么不要，他说我不要这么好的土豆。

　　我很奇怪，你为什么不要，他说我是一个做食堂、小饭店生意的商贩，所以需要的是次级的，不是这么精品的土豆。我们聊了快一个小时，你到底需要什么样的东西，最后发现需求是可以数据结构化出来的。

　　所以我们做了一整套的商品化的蔬菜标准，这里面数据起了很大的作用，所以我们能够把订单很明确的反馈给供应商。除了明确之外，实际还是订单量，因为早期我们做供应链的时候，没有大的订单量，对供应商来讲可能吃饭就可以了。

　　所以，怎么样把用户的需求明确掉、汇总起来，形成几单，然后我们才去进行供应链的整个过程。所以数据在这个里面，包括了需求的数据，因为我们跑完了几年以后发现用户2B的需求很稳定，所以我们能够预判出对品级数量的要求。

　　订单量大了以后就会在供应链的地方碰壁，会有很多多样化的需求、品级满足不了，所以要花很大的力气在供应链上面，核心是帮助供应商去解决用户需求的问题。目前我们在上游会遇到很多的问题，比如说标准化生产的问题、科学化管理的问题、仓储的问题、物流的问题、金融的问题，后续供应链打造的过程当中是帮助供应商解决这些问题，我们给他提供服务。

　　所以这是张老师刚才讲的，从用户需求出发，三流合一，怎么去做精细化的过程，这是我自己的一些体验。

　　我们2B的会员这块儿相对理解比较少，核心的理解，对于会员来讲，他愿意跟我做生意，愿意买我的东西，核心是两个，一是确实够便宜，价格、性价比上的优势，二是服务。

　　所以实际上我们在做供应链的过程里面，供应链的本质就是订单为王，我手上有订单，我能够按要求生产、定制，降低成本，有新的高效的方式来做。

　　所以我们现在做的更多的事情是，把在上游供应链上面能够降下来的成本，反馈到用户手上，这是目前在做的，因为这可能是最直接的。

　　因为传统的生意其实也是一样的，他愿意跟我一起做生意，他一定是信任我，所以我如果给他提供更好的服务，年度会更强。所以后面我们也会考虑给他提供金融等等，目前以他的状态拿不到的社会资源。

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责任编辑：李思阳