转自:上观新闻
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枇杷果肉柔软多汁,水嫩清甜,是初夏时节的热门时令水果。近日,记者走访发现,今年的头茬枇杷已经抢“鲜”上市。
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5月16日,记者在乐都路水果批发市场看到,鸭蛋大小的枇杷已被摊主摆在了醒目位置。老板介绍,目前上市的枇杷产地以云南、海南居多。“这个是云南蒙自产的五星枇杷,口感甘甜怡人,每斤售价约16元。”
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除了云南海南产的枇杷,浙江黄岩的头茬枇杷也是市场上的抢手货。“黄岩枇杷远近闻名,是我国枇杷的主产区之一,其中一个品种名字很响亮,叫‘大红袍’,目前5斤装约70元。”
据了解,如果从果肉上分,枇杷大体可分为两个果系,一种为白沙枇杷,另一种为红沙琵琶,口感略有不同。红沙枇杷果肉偏红,个头较大,口感甜中带酸,白沙枇杷果肉白嫩,肉质更为细腻,口感鲜甜。老板介绍,目前枇杷处于上市初期,待到5月下旬枇杷大量上市时,价位还会有所下降。
文字、图片:宋崇
编辑:周雨薇
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