山村飘出了“咖啡香”|上海市_新浪财经

转自：上观新闻

山村飘出“咖啡香”，人居环境发生了翻天覆地的变化。这里是云南澜沧县东回镇改新村，这里有成片咖啡地近2000亩，是高品质咖啡的理想生长地。自从2023年东西部协作机制“点亮”之后，这里引进了全新的理念和模式，带动改新村整体环境的综合提升。

尽管有着得天独厚的地理优势，但长期以来，由于没有加工能力，改新村的村民只能靠卖咖啡鲜果维生，收益较低，村集体也缺乏公共服务能力。

仅仅“靠山吃山、靠水吃水”，现状很难得到改变，放在改新村面前的，只有“改革和创新”这一条出路，挖掘本土资源，把“咖啡”这篇文章做深做足。在东西部协作机制的推动下，改新村确立了以“澜沧精品咖啡生产基地”和“中国咖啡研学旅行目的地”的发展目标，建立“政府主导、农民主体、市场运作、企业参与、社会助力”的建设机制，致力于打造产业链完善、咖啡特色鲜明的精深加工厂和“咖旅”度假目的地。

目标确定，还需要建立机制来高位推动。县委书记亲自挂帅，将改新项目列为“书记领建工程”，建立乡镇和各部门主要负责人参加的工作专班；县长多次到现场调研，从资金、方案等方面给予全力支持；上海援滇干部作为项目主要负责人，统筹协调乡镇、部门、企业、社会等各类力量，召开各类会议、调研近百次，确保规划的有效落地。

东西部协作机制在改新村“激活”，先进的发展理念也“纷至沓来”。1500亩中低产咖啡园，迅速得到改造：通过使用有机肥、补种新苗、科学修剪等方式，一个高产、优质、生态的咖啡园焕然一新地呈现。

邀请国内领先的规划设计单位——上海华建集团为项目进行规划方案设计，确定了“一轴两核四区”的发展规划；规划了货运、游览、生活分离的交通系统、达到直排标准的污水收集处理系统和“户集中、村收集、镇转运”的垃圾处理系统。根据咖啡成熟过程中的不同颜色，设计村民房屋的多彩风貌，规划简洁实用的农家庭院和公共空间，同时制定出村庄风貌导则，以村规民约的方式成为全村新建房屋的指引。

同时，改新村还建成了具有全产业链生产能力的5000平方米现代化标准厂房，新建咖啡初加工厂（鲜果加工厂及脱壳厂）、咖啡精深加工厂（烘焙车间及萃液车间）、辅助办公用房及配套基础设施（污水处理设施、生产生活用水系统、电力设备、燃气管网、消防配套、道路硬化、挡墙、围栏、晒场等）。引进上海明谦咖啡开展生产运营，打造了一条年处理2500吨生豆的加工生产线。据悉，全产业链满产后，预计年产值可达2亿元。

除此之外，改新村还把发展眼光瞄准了咖啡研学基地的建设。盘活闲置村集体资产，对废弃的生产设施和改新小学老旧房屋进行改造升级，建设了1000平方米咖啡培训体验中心，以及可供50人左右“吃、住、学”配套设施齐全的研学基地，引进上海“乡村笔记”开展整村运营，设计乡村旅游+咖啡研学等多种业态活动，带动当地经济及旅游业发展。依托运营团队积极策划“城市之外”“改新杀猪饭”“青年共创会”等推广活动，先后带来15批600余人到改新村研学。

随着将“咖啡”这篇文章越“写”越“深”，改新村的人居环境也得到了前所未有的提升。“一户一方案”地为村民实施房屋风貌改造，安装污水处理系统，拆除违章搭建和废弃的猪牛圈，打造房前屋后的小菜园。

如今，改新村的臭水沟变成了咖啡厂的蓄水池和游览步道，烂泥塘变成了可以承接各类咖啡研学活动的大草坪，改新村的面貌发生了翻天覆地的变化，一个三产协同发展、农文旅齐头并进的“咖旅”庄园已初见成效。项目惠及改新村390户共1542人，其中脱贫户229户804人。

据了解，今年，改新村还计划与咖啡企业合作，采用新技术，试种新品种。同时将引进上海企业，在东回镇建设一个益生菌有机肥厂，为农业提质增效提供更多基础，将改新村的咖啡鲜果平均亩产提升至900公斤以上，咖啡精品率达到30%以上。

栏目主编：周文吉