年产100万千升高端特色青岛啤酒生产基地在崂山区开工|崂山_新浪财经

青啤100万千升高端特色啤酒生产基地项目效果图。

3月29日，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目在位于崂山区的青岛啤酒五厂全面开工，成为崂山区推动传统制造业企业开展高端化、智能化、绿色化转型升级的样板工程。这一项目将融合“高端特色啤酒生产、时尚酒吧、文化旅游”等多业态集聚发展，成为具有全球一流水平的高端化、智能化、绿色化的生产及文旅体验基地。

布局高端啤酒赛道

青岛啤酒五厂已经扎根崂山40余年，培育出享誉全国的崂山啤酒品牌，之后跟随青啤集团的发展步伐，抓住中国啤酒行业转型升级的历史机遇，成为青岛啤酒高端特色产品基地。

在青啤集团战略部署下，青岛啤酒五厂不断加快新特产品的开发和创新，青岛啤酒白啤、黑啤、皮尔森、IPA、无醇等系列高端特色产品百花齐放，不断引领和满足市场高端化、多元化、个性化的消费需求，在国内外屡获殊荣。欧洲啤酒之星大奖、世界啤酒锦标赛金奖、布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖、天禄奖、青酌奖……一项项重量级的大奖，奠定了青岛啤酒在全球啤酒行业的高端引领地位。

打造高端啤酒特色新地标

青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地，将采用数字化、智能化、绿色低碳等最前沿技术，建成一座生产及文旅体验基地。建成投产后将实现酿造投料“一键启动”、包装工单“一键下发”、多品种“一键切换”、集成AI识别、智能机器人巡检。“这将是一座突破传统意义的啤酒工厂，更是推动传统产业高端化、智能化、绿色化转型的青啤实践。”青岛啤酒相关负责人告诉记者。

不仅仅是生产现代化，这一生产基地还将是一座可以实现“碳中和”的绿色工厂，建筑屋面将采用3兆瓦的光伏发电系统，满足生产用电，同时引入热能中心等前沿技术，将热空气“提级”使用。

助力崂山区制造业提质增效

2024年，崂山区围绕7条重点产业链和四大专业化园区，计划实施315个重点项目，总投资达2300亿元。青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地作为重点项目之一，建成后将进一步发挥青岛啤酒先进制造业产业链“链主”优势，带动上下游企业加快形成集聚态势，助力崂山区先进制造业提质增效、数字经济蓄势崛起，不断提升全区工业核心竞争力。

近年来，崂山区坚持发展“工业强区”，抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇，厚植科技创新驱动底色，把高质量发展的要求贯穿新型工业化全过程，不断巩固优势产业，优化战略性新兴产业，布局未来产业，推动新型工业化不断取得新突破。2023年全区规模以上工业增加值同比增长14.4%，连续两年入选中国工业百强区，成功创建省促进工业稳增长和转型升级成效明显区。（刘鹏）

编辑：赵鼎