转自：北京商报
北京商报讯（记者 王维祎）近日，北京商报记者从永辉超市了解到，元宵节将至，永辉超市汤圆/元宵等相关品类备货量对比去年同期增加了近千万库存。永辉旗下门店引进了“异形”汤圆，如在社交媒体爆火的柿柿如意”。
从备货情况来看，以北京市场为例，元宵节前夕，永辉超市各类品牌汤圆的备货量达到20万份、元宵备货量增加到约3000公斤。此外，制作汤圆/元宵的材料如糯米、红豆、花生等商品库存，均有一定程度的增加。
从销售情况来看，相比于往年多口味开花的局面，春节至今，消费者偏爱的汤圆口味仍以传统的黑芝麻为主。其中，北京地区消费者受健康化趋势影响较大，零添加蔗糖大黄米黑芝麻汤圆、黑糯米汤圆等产品销量较好。
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