转自：扬子晚报网
扬子晚报网1月12日讯（记者 徐兢）记者从江苏省商务厅了解到，江苏省17家老字号企业被商务部认定为新一批中华老字号，其中百年以上历史共9家，成立年代最早的老字号企业子冈珠宝距今已有484年历史。分地区看，南京5家、无锡2家、苏州6家、南通1家、扬州2家、泰州1家。分行业看，覆盖非金属矿物制品业、农副食品加工业、食品制造业、医药制造业等12个行业。
苏州碧螺春是江苏茶叶的优秀代表。新晋中华老字号苏州东山茶厂股份有限公司创立于1953年，原名吴县市茶厂。传承碧螺春茶的同时，公司创新研发了桂花红茶、 生姜红茶、玫瑰红茶、柠檬红茶等26个品种的小包装花果茶，满足新一代年轻消费群体便捷的需求。茶叶出口到澳大利亚、新加坡、斯里兰卡、菲律宾等26个国家。2022年“碧螺春制作技艺”被列入人类非物质文化遗产代表性名录，公司建造了“江南茶文化博物馆”，打造以“茶”为主线的“碧螺春茶文化旅游体验中心”，用于传承非遗文化。
“接地气”的扬州早茶也入选中华老字号。冶春餐饮股份有限公司近年来积极“走出去”，在北京、上海、南京、台北和新加坡等地开设多家连锁分店，现有境内外门店35家。冶春台北店连续两年荣获“米其林餐盘奖”。记者了解到，冶春还创新了以“早茶晚酒午咖啡”的经营模式，以新模式传播“老味道”，为“老字号”发展注入新的活力。
视觉中国
拥有八十年历史的江苏双鱼食品有限公司此次也入选中华老字号，它家的猪肉脯在“吃货”心中拥有重要地位，公司核心的肉脯嫩化技术解决了传统优质肉脯“硬”的问题，口感软嫩。目前双鱼已在多地开设24家直营店，尤以工厂店、九屿体验店最具特色，从古法肉脯传统制作到现代肉脯、墨西哥风味肠、瓦伦西亚风味肠、土耳其风味肠等休闲产品及精酿啤酒的销售，给消费者带来全新的消费体验。公司主营收入逐年递增，已达2亿元，产品销售遍布全国，并远销港澳东南亚俄罗斯等地区。
记者注意到，有一家新晋中华老字号是珠宝公司——苏州子冈珠宝有限公司，其设计的“国潮首饰”亮相2023年第六届上海进口博览会江苏展区时深受中外观众喜欢。据介绍，“子冈”始于明嘉靖十八年（1539年），由明代琢玉嵌宝名家陆子冈的工坊而得名，镶嵌技术和玉雕技术首屈一指。现在“子冈”将玉雕技艺活用到钻石上，开发了11朵玫瑰花的切割工艺，荣获了15项国际殊荣、打破了世界吉尼斯纪录。“子冈”还在上海、北京、天津等地举办多场次“子冈玉文化”巡展与学术研讨活动，让苏派玉雕产品与文化走出江苏迈向全国。子冈珠宝也是此次江苏入选中华老字号企业中成立年代最早的。
此外，入选中华老字号的江苏企业还包括江苏省盐业集团有限责任公司（食品制造业）、精华制药集团股份有限公司（医药制造业）、苏州陆慕御窑金砖厂（非金属矿物制品业）、苏州东山茶厂股份有限公司（茶饮料及其他饮料制造）、高邮市秦邮蛋品有限公司（农副食品加工业）、苏州刺绣研究所有限公司（文教、工美、体育和娱乐用品制造业）、江苏省宜兴彩陶工艺厂（非金属矿物制品业）、南京金陵金箔集团股份有限公司（有色金属冶炼和压延加工）、苏州市天灵中药饮片有限公司（医药制造业）、江苏高淳陶瓷股份有限公司（非金属矿物制品业）、无锡王源吉冶坊有限公司（金属制品业）、南京文物有限责任公司（文化艺术业）、常熟市金蝙蝠工艺家具有限公司（木质家具制造）、南京老山药业股份有限公司（食品制造业）等。至此，江苏共有112家企业被认定为中华老字号，占全国的8%，数量居全国前列。
校对 陶善工
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