舌尖上的三亚特色美食来了!三亚首届“食尚餐厅”评选活动启动

舌尖上的三亚特色美食来了!三亚首届“食尚餐厅”评选活动启动
2023年06月29日 18:53 南海网

  新海南客户端、南海网6月29日消息(记者 沙晓峰)6月28日晚,由三亚市商务局主办,三亚市旅文局、三亚市市场监管局及各区商务主管部门协办,三亚市海鲜餐饮协会承办的2023年“食尚三亚,嗨吃夏日”暨三亚首届“食尚餐厅”评选活动启动仪式在乐天城喷泉广场举行,来自全市餐饮企业代表、网红达人和市民游客近200人参加活动。

  2023年“食尚三亚,嗨吃夏日”暨三亚首届“食尚餐厅”评选活动启动仪式在乐天城喷泉广场举行。记者 沙晓峰 摄  2023年“食尚三亚,嗨吃夏日”暨三亚首届“食尚餐厅”评选活动启动仪式在乐天城喷泉广场举行。记者 沙晓峰 摄

  为推进国际旅游消费中心的建设,助力三亚餐饮业发展,吸引更多市民和游客线下餐饮消费,三亚市商务局在暑期前牵头举办了本次活动,三亚市政府刚刚发布的《三亚打造国际旅游胜地促进文旅消费行动若干措施》中,也将本次活动列为树立三亚美食品牌形象的重要举措之一。

  三亚市商务局负责人表示,本次活动以创新的线上+线下推广模式,用“三环节、两榜单、一评定”的形式融合展开三亚特色美食,从组织“食尚”召集令到开展“食尚”交流会;从运营“食尚”带货节到举办“食尚”颁奖礼;将保护传承和创新发展相结合,以三亚美食老字号引领地标美食新风向,让老字号吃出“新味道”。与此同时,巧妙运用“商家出产品,达人来带货”的新模式,为商家转变商业思维,为达人提供更多样的合作机会,实现1+1>2的良好效果。活动预计将吸引全市数百家餐饮企业及来自全国的上百名网红达人参与其中,在三亚掀起探寻美食之旅的热潮。

  促进文旅消费!三亚出台“50条措施”

  《三亚打造国际旅游胜地促进文旅消费行动若干措施》

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  激发消费活力方面

  1.实施消费促进行动。研究在“三亚放心游”旅游公共服务平台、OTA平台推出新一批文旅消费券吸引岛外游客来琼,激活岛内消费。

  2.落实节日主题活动计划。围绕端午、中秋、七夕、国庆、元旦等传统节庆和法定假日,贯穿全年举办系列促消费活动。办好消费周、消费月、消费季活动,策划实施2023年三亚文旅消费季系列活动。

  3.推出旅游惠民措施。鼓励旅游景区实行淡旺季促销价,鼓励演艺场所实行限时折扣优惠,落实天涯海角游览区等国有景区免门票政策,逐步实现“门票经济”转向“综合消费经济”;推出岛民特惠、毕业季活动、暑期夏令营等促销套餐与主题活动,引导和刺激消费。

  4.办好大型文化活动。以“活动”为引擎,引导市场主体围绕演唱会、电音节、电竞节、艺术节等各类主题,举办高质量大型旅游文化活动。继续办好海南岛国际电影节、三亚国际文化产业博览会、三亚城市旅游节等品牌活动;办好三亚之夜群星演唱会、S2O三亚电音节、“天涯之巅”音乐节、华语辩论世界杯名校邀请赛、“樊登读书节”等活动。

  5.举办品牌体育赛事。引入国际国内知名赛事IP,举办国际沙滩排球邀请赛、全球华人足球邀请赛、中国沙滩飞盘公开赛、中国网球巡回赛等大型体育赛事活动。

  6.提升本土赛事影响力。抓好海南亲水运动季、海南沙滩运动嘉年华、青少年OP帆船赛、“三亚球王”争霸赛、吉成之夜健美大赛、2023年三亚市龙舟公开赛等本地赛事,提升影响力,形成“一区一品”的特色品牌赛事格局。

  7.吸引国际会议落地。争取吸引全球岛屿旅游发展大会在三亚举办,筹备第三届世界旅游投融资大会等大型会议,吸引世界旅游同业汇聚三亚,关注三亚,共谋发展。

  8.开展岛外旅游推广。围绕“精准营销”,点对点做好主要客源城市推介活动;鼓励旅行社开展包机、专列拓展客源市场;开展“免税+旅游”岛外宣传推介活动,扩大免税购物旅游的吸引带动作用和溢出效应。

  9.强化新媒体营销。借力抖音、小红书、微信公众号、微信小程序等新媒体渠道,不间断宣传推广“消费提振年”各类活动内容,按旬打造消费热点话题,形成波浪式消费热潮。联动小红书,举办CityWalk城市漫游营销活动。

  10.做好三亚经济圈联动。联合并引导三亚经济圈旅游企业开发各类“山海联动”整合旅游产品,发挥三亚“领头羊”作用,构建营销矩阵,实现三亚经济圈共同发展。

  11.完善旅游大数据平台。完善旅游数据平台建设,加强客源市场和产品研究,为旅游业高质量发展提供决策依据。筹建三亚旅游发展研究院,研究重点客群画像,多渠道开展三亚旅游宣传推介,打造鲜明的三亚旅游目的地形象。

  12.构建三亚旅游元宇宙。以三亚全域为场景,以旅游要素为串联,探索开发数实结合的5G+AR智慧旅游云平台,构建三亚旅游元宇宙。

资料图:6月22日,游人在三亚亚龙湾热带天堂森林旅游区登高望远,感受夏日热带雨林凉爽宜人的旅游环境。通讯员 黄庆优 摄资料图:6月22日,游人在三亚亚龙湾热带天堂森林旅游区登高望远,感受夏日热带雨林凉爽宜人的旅游环境。通讯员 黄庆优 摄

  优化消费环境方面

  13.加强文旅消费政策支持。印发实施《三亚市旅游产业发展专项资金奖励办法》,充分发挥酒店入住率阶段性奖励、航空补贴、大型活动奖励、营销奖励、邮轮补贴、会展补贴、办公奖励等相关政策激励作用,推动文旅消费加快恢复。

  14.打造文旅消费集聚区。升级打造大东海、三亚湾、亚龙湾、皇后湾消费集聚区,持续推进滨海区域提档升级,打造与国际标准接轨的主客共享滨海度假区。推进崖州非遗特色街区、大东海旅游休闲街区建设。开工建设三亚湾智慧夜经济提升项目。

  15.建设国家级旅游度假区。推进海棠湾国家海岸休闲园区成功申报国家级旅游度假区,完成亚龙湾国家级旅游度假区复核。

  16.完善会展基础设施。推动保利C+国际博览中心实质性运营,完善红树林酒店群高端会议与会展区配套设施,推动崖州湾科技城国际会展中心项目早日开工建设。筹建三亚市自贸港数字会展服务平台。

  17.构建夜间消费场景。重点培育和打造一批融合夜食、夜购、夜游、夜健等多业态的夜间消费聚集区,引导经营企业向“差别化”“特色化”方向发展。鼓励开展露天演艺、移动餐饮、游戏互动等消费业态。支持鹿回头、天涯海角、大小洞天、南山、西岛等景区发展夜间旅游业态,打造旅游消费新场景。

  18.促进景区提质升级。推进高A景区建设,持续推进天涯海角、亚龙湾热带天堂森林公园创建国家5A级景区。推进三亚千古情景区、三亚国际免税城、大东海景区等创建4A级景区。

  19.引导博物馆集群发展。加速三亚非国有博物馆集群项目开工,积极争取太古国际博物馆和英皇影视娱乐博物馆在三亚设立。

  20.强化交通网络系统化建设。研究建设三亚经济圈东西贯通的城际轨道交通项目,加密站点公交化运营。完成西段三亚至乐东公交化旅游化铁路改造项目建设,研究推进东段三亚至陵水城际轨道交通项目方案。

  21.健全多元化住宿服务体系。持续推进后海、博后-六盘、马岭-西岛、梅联金银铜宿集群建设,打造“天涯宿集”民宿品牌。申报国家“甲级”“乙级”民宿3-5个;鼓励发展共享农庄;打造三亚特色酒店品牌,引入国际高端酒店。

  22.鼓励文体场馆市场化运营。推进公共文化体育场馆功能改造,深化场馆所有权、经营权分离改革,鼓励以委托经营、特许经营、协作经营等方式由专业机构运营管理,助推文体旅消费高质量发展。

  创新消费场景

  23.打造时尚消费中心。推进三亚“四首经济”(首店、首牌、首发、首秀)发展,鼓励“四首经济”与三亚IP元素融合,吸引全球时尚高端消费品牌入驻。

  24.建立黄金珠宝展示交易中心。推动梅村黄金珠宝产业园建设和运营。举办黄金珠宝等高端消费品发布、定制和展示交易会。

  25.推动琼港经济合作。紧紧围绕现代服务业产业领域,着力打造“香港城”,建设港企港商聚集地,提升三亚时尚消费的国际化和前沿化。

  26.创新发展游艇旅游。持续推进租赁游艇夜航试点工作,有序开展租赁游艇夜航试点,做好游艇夜航技术保障。支持游艇码头微景区化改造,推广停泊游艇发展“帆船奇妙夜”等消费场景。健全三亚国际游艇交易中心业态和功能,打造世界一流的环河口游艇消费集聚区。

  27.提升文化旅游消费。加快培育影视、动漫、电竞、游戏等数字文化创意产业,引进和开发新的演艺娱乐形式和项目,鼓励建设沉浸式旅游业态。

  28.推动文旅融合发展。鼓励文化娱乐场所通宵经营,引导免税商城、大型商城、景区等场所布局小剧场、文创商店、艺术馆等,把文化消费嵌入各类消费场所。推进非遗的合理利用和传承发展,探索开展文化遗产旅游。

  29.深化体旅融合发展。打造体育运动休闲度假小镇,培育滨海休闲体育运动消费市场。加快国际汽联FE娱乐综合体项目开工建设。

  30.高标准建设消费商圈。加快推进中粮大悦城、海旅免税奥莱生活广场、夏日体验广场等商业项目如期开业。推进华润万象城、中免太古里、海棠故事等商旅综合体加快建设。鼓励建设高品位街区,进一步提升三亚海昌梦幻海洋不夜城、鸿洲游艇码头等夜间文化和旅游消费集聚区、旅游休闲街区业态。

  31.打造文物艺术品流通平台。加快中国海南国际文物艺术品交易中心项目、三亚文化艺术中心项目建设,促进文化、文物艺术品聚集发展。

  32.完善“互联网+”消费生态。加快线上线下有机融合,扩大升级信息消费,培育壮大智慧产品和智慧零售、数字文化、智能体育、医疗健康等消费新业态。通过数字赋能、商旅文体融合等打造消费新场景。

  丰富产品供给方面

  33.做大离岛免税市场。提升离岛免税国际竞争力,强化免税消费带动作用,开发“免税+”系列旅游产品,支持免税店线上促销,持续优化监管和提货方式,抓好“担保即提”“即购即提”政策实施,举办离岛免税购物节。

  34.打造世界美食中心。积极引进国际知名餐饮品牌、老字号餐饮企业落地三亚,推动琼菜品牌化发展,有效扩大琼菜宣传,深入挖掘疍家、黎家等特色美食,拍摄本土美食视频。鼓励利用街区、广场开展美食集市活动。

  35.树立美食品牌形象。筹划2023年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选、2023年“食尚三亚,嗨吃夏日”暨三亚首届“食尚餐厅”评选、2023三亚国际美食嘉年华等活动。

  36.做大三亚幸福产业。加快婚庆旅拍产业发展,鼓励利用景区、酒店和乡村资源,发展定制化的特色婚庆旅游项目。举办婚庆产业大会、亚洲婚礼风尚盛典论坛。打造世界级婚庆旅游城市,实现婚庆产业规模和质量双提升。

  37.推进生态旅游建设。积极开展森林旅游,进一步挖掘自然气候和森林资源先天优势,推进旅游服务设施建设。加快推进临春岭等森林公园、森林康养基地生态提升及功能完善。

  38.促进驿站和营地建设。推动椰州博览驿站开工建设,加大海棠花语驿站、崖州红韵等驿站招商力度,推动大小洞天、天涯海角、鹿回头驿站纳入全省旅游公路驿站体系。引导社会资本建设综合房车营地,加强房车营地配套基础设施建设。

  39.发展乡村旅游和休闲农业。大力发展乡村旅游示范村,支持市场主体开发乡村民宿、农家乐等业态,助力美丽乡村和乡村振兴建设。推进大茅远洋生态村国家级田园综合体建设并投入运营。

  40.提速发展康养旅游。结合丰富的康养旅游资源,重点发展自然康养游、中医疗养游、温泉疗养游,把三亚打造成产业要素齐全、产业链条完备、公共设施完善的综合性康养旅游目的地。以海棠湾医疗康养板块为重点,打造主动健康消费目的地。

  41.构建海陆空研学体系。发挥崖州湾科技城在海洋科技、南繁科技和空天研究资源优势,通过影视资源、VR资源等开展科普研学,推出海陆空研学体验产品,树立三亚立体研学旅游品牌。持续推进深海博物馆、南繁博物馆和太空科技馆的建设和完工。

  42.着力体育赛事旅游。完成体育中心建设并投入使用。办好海南省第七届少数民族传统体育运动会,筹备第十二届全国少数民族传统体育运动会。加大培育水上运动、沙滩运动、户外运动、高尔夫等赛事消费和跑步经济。支持各类体育社团采用冠名、赞助、特许经营等方式开发其无形资产。

  提升服务质量方面

  43.加强旅游品质监测。做好旅游细分业态的服务标准体系建设、升级和贯标工作。做好典型旅游业态品质监测工作,定期出具品质监测报告。坚持品质发展,深化旅游消费“先行赔付”制度,推广“三亚放心游”快速理赔机制。引导优质商户入驻“三亚放心游”平台。

  44.提升旅游公共服务。做好全市旅游咨询服务中心的提质升级和常态化运营管理。强化旅游公共服务设施,完善旅游标识导览系统,推进旅游厕所建设提升工程。

  45.建设智慧旅游平台。建立覆盖全市景区的旅游集散中心公共信息服务体系,建设三亚游客服务中心和旅游数据中心。完善游艇婚庆数字平台。继续完善游艇旅游、婚庆旅游等信息化平台建设,规范行业发展。

  46.强化行业协会建设。印发《旅游行业协会运行管理规范》,充分发挥行业协会作用,启动“僵尸协会”退出机制。探索行业协会承接政府职能转移和赋权试点工作。

  47.完善餐饮服务标准。印发《三亚市促进餐饮业发展若干规定》,指导行业协会制定《绿色餐饮企业等级评定规范》等地方标准,规范行业发展,推动本土餐饮业高质量发展。

  48.规范低空旅游发展。印发《三亚市促进低空旅游发展暂行办法》,完善低空旅游项目管理工作机制,强化低空旅游安全监管,确保低空旅游市场有序、健康发展。

  49.推行高质量服务标准。围绕海鲜餐饮、婚纱摄影、游艇旅游、冲浪和潜水旅游服务标准,开展行业规范和业务技能培训,提升行业服务意识和服务质量。推出“品质旅游服务商家”计划。

  50.守住安全生产底线。加强旅游安全管理,组织全市旅游行业安全生产培训,消除安全隐患、增强安全意识、提升安全生产能力,打造安全有序的三亚旅游形象。

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责任编辑:郭微微

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