福建平和:柚茶巧融合 传统焕新生

福建平和:柚茶巧融合 传统焕新生
2023年05月18日 14:10 新华网

  素有“中国柚都”美誉的福建省漳州市平和县,琯溪蜜柚产量居全国首位,涉柚产值超百亿元,是我国最大的柚类生产基地;白芽奇兰跻身中国农产品区域品牌百强榜,产值超20亿元。

  二者虽各美其美,但如果各自为“1”,山区资源要素不足,提档升级难以破题。平和县因地制宜尝试“1+1”,让柚花和白芽奇兰产业结合,培育出柚香奇兰新产业新业态,发挥“1+1>2”的协同效应,既巩固优势传统产业地位,又塑造新的竞争优势。

  柚茶巧融合,传统焕新生。平和以茶为媒,奏响乡村振兴的华彩乐章。

  近日,平和县县长黄永健在参加三茶统筹高峰论坛期间,重点推介了平和县文旅资源以及柚香奇兰百亿产业。

  乡村振兴,产业兴旺是关键。近年来,平和县紧紧围绕绿水青山就是金山银山的生态环保发展理念,大力调整产业结构,白芽奇兰茶产业得到较大的发展。白芽奇兰茶产业是平和实施乡村振兴的优势产业、特色产业、生态产业,未来发展空间广阔,潜力巨大。同时,平和县也是蜜柚种植大县,蜜柚花全年约有15亿斤,经有机肥替代化肥的蜜柚开花后,花的质量更好。平和县将蜜柚花与另一大农业支柱产业白芽奇兰“强强联手”,研发出柚香奇兰茶,此茶以新鲜采摘的成熟柚花和经过精制的白芽奇兰茶窨制,吸收花香、筛去花渣,留下带有柚花清香的茶叶烘焙而成。

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