从茶杯到茶园闻着茶香去旅行|云南省_新浪财经

转自：人民政协报

“从茶园直接进入茶壶的好茶”是立顿在19世纪末提出的广告语，这句话构建出了茶园和茶杯之间的想象空间，让那些远离茶产区的品茶人，在品味茶香的同时，还可以让思绪飘荡到远方的茶园。不可否认，这句话对立顿的全球化战略起到了至关重要的作用。

当下，我们已进入21世纪的第三个十年，随着交通的发展、信息的通达，人们不再满足于“从茶园到茶杯”中关于美景与好茶的想象，“从茶杯到茶园”的茶旅，正在成为一种很热门的旅行方式，人们不畏万水千山的阻隔，只为抵达向往的茶园。

“茶旅”是什么？顾名思义，就是以“茶”为主题的旅行方式。茶旅的目的地就是茶产区，旅行的意义就是充分体验由一杯茶串联起来的自然、地理与人文。循着茶香，了解一个地方的风土人情，探究一杯茶背后的历史文化。

中国是茶的故乡，产茶区可以分为西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。不同地区的茶风味各异，风土人情也各有不同。茶旅目的地，可以从自己喜欢的茶区开始，加深了解；也可以选一个陌生的茶区，体验完全不一样的茶地理和茶文化。随着茶旅的流行，安徽、福建、云南、四川、贵州、湖南、广东等多省都推出了各具特色的茶旅路线，只要在互联网上搜索，就可以找到相关信息。茶旅的攻略简单易得，但茶旅究竟要体验什么？值得我们认真思考。如果只是走马观花地到此一游，恐怕很难体验茶旅的魅力。

茶旅最基础的体验，就是逛茶园、品茶香，感受茶园的美景和茶汤的美好。需要注意的是，在不同产区、不同季节，茶园有不同风景。在开始一段茶旅之前，应该对茶区的茶地理、茶历史和茶工艺进行初步了解。比如去武夷山，要学会看茶树在深涧、峭壁、石缝中的生长状态；在云南，要认真观察茶树如何与森林共生，看古茶园与茶马古道的关系；而在一些传统的绿茶产区，要懂得去欣赏随山势起伏的整齐茶园，看人工的精巧。我们既要看一座山，一片园，也要看一棵树。逛完茶园，可以寻一方美景喝茶，有条件的话，可以用当地名水泡当地好茶。茶汤的滋味，会随着时空和心境而改变。除了逛茶园，品茶香，还要识茶人。寻茶就是寻人，茶旅漫漫，不仅要有好茶，也要有故事。

一杯茶的滋味，最初是由茶的品种、种植环境和制茶工艺所塑造。当我们抵达茶产区，对茶汤背后的风土人情开始有了更多的了解，或精细讲究，或简单朴实，都值得细细体味。茶旅的意义，不仅限于茶，那些通过茶可以抵达广阔时空，才是茶旅的最大魅力。