在趣玩和美食中感受广西非遗文化|非遗_新浪财经

麦当劳“壮族三月三”非遗文化餐厅在南宁亮相

小朋友学习非遗技艺

非遗传承人在现场开展非遗文化互动活动

又到一年一度的“壮族三月三”，由广西民族博物馆和广西麦当劳共同推动的“壮族三月三”非遗文化进餐厅活动于4月14日正式在广西麦当劳会展餐厅启动。4月14日—5月5日，麦当劳的南宁会展中心餐厅、南宁江南万达餐厅和南宁昌泰餐厅“华丽变身”，“披上”具有广西民族特色的纹饰、非遗图案，展示独一无二的非遗文创作品的同时，还将邀请优秀非遗传承人到店展开别开生面的非遗文化互动活动，让人们在西式快餐连锁餐厅里也能感受到中国传统文化的魅力。

　　启动仪式现场，麦当劳“粉红姐姐”身着华丽的壮、瑶、苗等少数民族服装，给嘉宾讲解非遗主题餐厅的特色，并邀请广西民族博物馆副研究馆员梁燕理、自治区非物质文化遗产“隆林壮族背带制作技艺”代表性传承人黄碧瑜老师，以及南宁非物质文化遗产剪纸代表性传承人钟昀睿老师，现场讲解“壮族三月三”的由来。现场，各位老师展示精湛的非遗技艺以及作品，分享多年坚持匠心的心路历程，让大家在趣玩和美食中对广西非遗文化有更深入的了解。

　　据了解，麦当劳3家非遗主题餐厅各有特色。南宁会展中心餐厅位居城市中央地标，店内以广西特色少数民族纹路大面积装饰，并在墙面上展示了来自广西民族博物馆提供的广西十二世居民族娃娃形象，生动可爱且有科普意义。南宁江南万达餐厅以南宁剪纸为主题，其中非物质文化遗产剪纸代表性传承人钟昀睿老师的一幅重磅级、2米长剪纸作品《壮美广西》将在店内近距离呈现，带来震撼的视觉效果。南宁昌泰餐厅则以壮族民间传说“花婆”为主的传统刺绣纹路装饰，“隆林壮族背带制作技艺”代表性传承人黄碧瑜老师的刺绣背带作品和她珍藏多年的藏品也将在餐厅展示。欢迎对非遗文化感兴趣的吃货们积极到各餐厅打卡。

　　非遗文化进餐厅，不仅能看，还能体验。4月14日—5月5日，江南万达餐厅和昌泰餐厅会在之后一个月内的每个周末，分别邀请黄碧瑜老师和钟昀睿老师亲临现场，教麦当劳小会员体验非遗技艺DIY，让孩子们沉浸式体验广西非遗文化的独特魅力和精湛的技艺。

　　除了线下创新打造“非遗+美食”模式，将非遗文化带入生活场景，更要持续在线上发声，提高热度，让非遗融入时代。广西麦当劳热情邀请餐厅员工和本地生活达人到店拍摄创意百出的变装视频，将非遗主题餐厅与少数民族特色结合。同时，也欢迎食客拍摄探店视频，带上相关非遗话题，让更多年轻人了解广西非遗、爱上广西非遗。

　　据权威数据统计，广西本土非遗资源相当深厚。截至2022年4月，广西拥有自治区级非遗代表性项目914项，省级项目数量位居全国前列，其中70个项目入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。时代在变化，潮流在更替，技术在发展。博大精深的非遗文化不应该沉睡在民间，要让古韵焕发新生，就要不断丰富载体，让非遗活动“热”起来。

　　此次“壮族三月三”非遗文化走进广西麦当劳，消费者不单像以前一样从山歌、服饰了解壮族文化底蕴，更通过餐厅的一系列文化特色体验活动，以新颖有趣的方式体验传统文化，感受壮乡之美。

　　（陈卓）