转自:上海市普陀区人民政府网站
清明时节吃青团,是江南地区的传统习俗,历史悠久。为学习贯彻落实党的二十大精神,进一步弘扬传统文化,践行社会主义核心价值观,丰富居民精神文化生活, 近日,联星丽景苑新时代文明实践站开展了“心联星”实践行系列活动——“星心相印”美食派对之青团制作。
小小一颗青团,工序可不少,蒸煮、和面、揉面每一步都有讲究,必须严格按照艾草汁和面粉的比例进行添加……活动现场,经过主讲老师详细地讲解后,大家分工协作,有人负责按比例称重,有人负责帮忙揉面,其乐融融。看着自己动手制作的青团,一位阿姨笑着说道:“这是春天的味道,吃过,才不负这大好的春光。”
此次联星丽景苑新时代文明实践站组织开展的青团制作活动不仅传承了传统老手艺,找回了熟悉的“清明味”,还让大家真正融入到社区活动中,在感受浓厚中华传统文化魅力的同时,进一步提升了居民的满意度和幸福感。
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