张小泉总经理道歉,即将发起“断刀召集令”

张小泉总经理道歉,即将发起“断刀召集令”
2022年07月19日 17:12 大象新闻

本文来自微信公众号“大象新闻”

7月18日,话题“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”一度冲上微博热搜第一,刀具品牌张小泉再次站上风口浪尖。

张小泉总经理夏乾良在该视频中称,“你学了几十年的切菜是错的”,“所有的米其林厨师都不是这样切的”,夏乾良称,”为什么米其林厨师切的肉片更薄、黄瓜片更透明,是因为前面有个支点。张小泉把刀前面的头斜过来,不是设计感,那是消费者教育。”

网友们纷纷表示:“中餐与西餐有本质区别,咱们菜刀是来做中餐的”、“中国才是做菜的嫡祖。”

18日晚间,夏乾良在微博发布视频回应称,“关于最近的舆论事件,首先在这里向大家诚挚道歉。”“网传本人评价‘中国刀工不及米其林厨师’话题,视频是很久之前的采访视频,且并非视频的全部,现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述,从而导致大家对此产生极大的误解。众所周知,张小泉创立时,米其林还并未出现,不过我亦为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导,表示诚挚的歉意。”

此外,夏乾良在回应中表示,公司从消费者反馈中发现自身品牌管理、产品管理、售后服务等存在的诸多问题,“我们一定不会回避,努力研发更好更适合中国消费者的产品。”对此,张小泉即将发起“断刀召集令”项目,凡在国内购买的菜刀,若在过去五年内有断刀事故发生,包括张小泉品牌及指定同行品牌,公司均可按照类似款型、类似价值进行新刀换货。

7月15日晚间,张小泉官方微博发布情况说明。张小泉方面表示:“公司对于广大消费者对产品的建议、质疑和批评表示诚挚的感谢。”“7月7日,我司经销商客服回复不当引发舆论关注。7月14日,我司官方客服再次联系消费者,为客服不恰当的沟通方式表示歉意,并赠送一把新刀具以表诚意,由消费者在品牌旗舰店自选一款(已发货)。”

张小泉的刀具究竟能不能拍蒜?

张小泉在情况说明中表示:一般而言,张小泉的常规刀具是可以拍蒜的。公司也友善地提醒消费者,并不是所有的刀具都适合用来拍蒜,一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话,有断刀的风险。

编辑:王永芳

审核:万丹

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