李光斗：疫情后的报复性消费是真命题还是伪命题？

2020年04月13日21:20 作者:李光斗

　　文/新浪财经意见领袖专栏作家李光斗

　　日前，蒙古国在2月份答应送给我们的3万只羊有了新消息，它们正在抓紧时间贴最后一次春膘，等吃饱喝足后经严格检疫就可进入中国，看到这里，网友们流下了激动的口水。

　　然而还没等蒙古国羊赶到，迫不及待出去吃火锅的一些人就被海底捞薅了一把羊毛，食客还没准备好报复性消费，店家却率先开始报复性涨价。

　　一位北京的食客在海底捞吃完火锅后，愤怒的晒出账单：

　　“人均220+，毛血旺半份从16元涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘，涨价涨得满脸问号，过分了啊。”

　　很快响应者纷纷，“海底捞复工后涨价6%”的话题上了热搜，无独有偶，西贝的涨价行为也被顾客晒了出来。

　　舆论压力之下两家火速出来道歉，并把价格调整为春节前水平。

　　当然也有人表示吃顿饭排两三个小时的队，这种体验实在太糟糕了，通过涨价分流掉一部分人挺好的，但这种声音很快就淹没在“涨价可耻”的浪潮中。

　　西贝、海底捞这两家超级连锁品牌以服务和味道著称，口碑一向很好，在餐饮行业里扮演着领头羊和风向标的角色，他们一涨价，让不少人潜意识里开始发慌。但要不是成本压力太大，想必他们不会这么着急涨价。长达两个月时间关门谢客，基本全靠外卖维持，开门后每天也要消毒杀菌限人流，这都是成本。

　　好在群众总是宽容且健忘的，两家道歉之后门前又排起了长龙，甚至海底捞又得排上两三个小时才能吃上一顿。

　　这样看来，国内疫情还没有彻底结束，报复性消费就已经开始了吗？

　　现在说报复性消费着实还有点太早，大家之所以迫不及待的冲出家门去吃饭主要有两方面原因，第一，前段时间憋的实在太久了，做饭做怕了，需要出去吃一顿调节调节，但是顿顿出去吃，那是不可能的，甚至恢复到疫情之前的外出就餐频率，也可能需要相当长一段时间；第二，必要的社交需求，不管是维护客户关系还是维护亲友关系，人和人之间不能只靠在线联系，否则时间长了总会出现问题，在相对安全的条件下见个面，聊一聊，是十分必要的。

　　这种现象只能说是补偿性消费，跟报复性消费完全不是一个概念。海底捞线下堂食排长龙，线上自提可享69折却并不十分火爆也说明了这一问题。

　　更值得注意的是，从这次的海底捞和西贝事件可以看出，消费者对价格的敏感度普遍更强了，单品涨价一两块还能接受，再多的话，无论是心理还是钱包都是承受不了的。

　　人们更期待的是打折。

　　瑞幸咖啡爆雷后，很多消费者趁便宜纷纷涌进去买一杯超便宜咖啡，瑞幸小程序被挤爆；4月6日麦当劳推出只要39元的会员日半价桶，热情的人们又把麦当劳小程序挤爆，去门店自提都要排队1-2个小时，有人就说了，这时候不吃白不吃，吃了简直就等于白嫖；肯德基推出的充200元现金送88元券活动，同样广受欢迎；甚至有五星级酒店为了回笼资金，开始搞现在付一天房费，未来住两天房的跳楼大甩卖活动。

　　这些现象都实在不能说报复性消费来了，只能说商家急需回笼资金保证现金流，而消费者则更热衷于报复性薅羊毛，先把便宜占了再说。

　　至于打完折依然贵的商品，人们普遍是不会选择优先购买的。比如4月10-13日高端化妆品零售品牌丝芙兰8折优惠，商家早早在各店铺门口围起长长的围栏，标好一米间隔线等待顾客蜂拥光临，要是在以往，8折优惠期间热门店面还需要调更多临时人员做导购，但是这次排长队的现象并没有如期而至，进店人数屈指可数。

　　那么报复性消费还会来吗？

　　这恐怕不容易，对于广大消费者来说，主要的消费方向无非是吃住行游购娱。餐饮行业里龙头品牌开始重新抬头，更多的中小企业则游走在关张的边缘。住和行方面，购房购车的大宗消费会复苏，但是难以出现报复性消费现象。

　　中国汽车流通协会发布的最新一期“汽车消费指数”显示：2020年3月汽车消费指数为63.0，消费需求的支撑依然不足。工信部人才交流中心汽车专家张翔表示，如果4月底可以完全控制疫情，按照惯例五一黄金周汽车销量会迎来一个小高峰，但像2003年非典过后的销量激增，基本不太可能出现。一方面当下中国汽车保有量较2003年有大幅提高，近两年汽车行业已经出现产能过剩现象，再就是随着城市交通越来越发达，人们可选择的出行方式更多样，消费也趋于理性，不会冲动购买。

　　至于旅游和娱乐，刚刚过去的清明小长假，确实有大量人涌出家门进行报复性“踏青”，但报复性消费似乎并没有出现。中国旅游研究院发布《2020年清明节假日旅游市场研究报告》显示，清明假期期间，全国国内的游客接待数量达到4325.4万人次，同比减少61.4%；实现旅游收入82.6亿元，同比减少80.7%。唯一可喜的数据是，这次国内的游客满意度指数高达88.8，达到了历史最高值。

　　为了促进消费拉动经济，南京等城市将继续打造夜间经济品牌，并率先试点每周2.5天休息制。

　　去年人们问：国人假期不足，为什么不恢复“五一黄金周”拉动经济呢？今年五一就阶段性的恢复5天假期了。

　　自2007年以来，我国实行五一一天休息制，赶上周末能连休三天，2019年，五一尝试性放假4天，结果拉动旅游消费的效果大大超出预期，文化和旅游部的数据显示，2019年“五一”假日期间，中国国内旅游接待总人数1.95亿人次，按可比口径增长13.7%；实现旅游收入1176.7亿元人民币，按可比口径增长16.1%。为此，今年将再次将小长假增加到5天，但今年五一疫情尚难终结，按现在政策，外地人来北京除非有核酸检测结果，否则住酒店也需要14天隔离；而出国游在全球关闭边境的情况下已不现实，这个五一的消费数据恐怕一点也不会亮丽。

　　未来如果疫情得到完全控制的情况下，疫情期间无法完成的工作，疫情后要花更多时间弥补，疫情期间没有赚到的钱，疫情后更得抓紧时间赚了。再加上钟南山院士、张文宏教授等专家一再提醒疫情可能会反复且持续时间较长，多重因素制约下，人们会尽量减少非必要出行。

　　还有一个更残酷的现实是，一些人的饭碗都快保不住了，自疫情发生以来，全球范围内不少企业宣告破产、裁员、降薪。美国特朗普集团裁员1500人，迪士尼4.3万名员工将放无薪假，俄罗斯超26%公司裁员或让员工休无薪假，我国特大型电子信息产业集团海信集团近日也传出将大量裁员，海信相关人员出来辟谣，但也发声明确认采取了高管带头降薪、通过末位淘汰加速员工队伍“优胜劣汰”等措施。

　　相对于报复性消费，人们更需要的是报复性存钱。

　　今年春节以来，特殊情况让更多的年轻人体会到生活不易，口罩要抢，食品、生活用品要囤，以前出门人人光鲜亮丽，现在标配换成了人手一个买菜小拉车，日子过得更加有计划性，精打细算起来，生活方式和消费理念正在悄然发生改变。