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 过七成网友认为铝含量超标将对薯片市场造成冲击（调查数据截至2006年1月16日14:49）
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2005年11月初，“可比克”薯片被疑铝超标。根据国家食品质量监督检验中心(上海)受个人委托进行的检测结果，可比克薯片“薯我酥”铝含量为193mg/ kg，超标率达93%。（相关文章：可比克薯片被疑铝超标 达利称个人送检结果可疑）半个月后，可比克薯片(烧烤味)又因大肠菌群等严重超标，被上海市食品药品监督管理局勒令“下架”（相关文章：可比克薯片细菌超标遭下架）。
2006年1月1日，江苏省产品质量监督检验中心所发布的权威检测数据显示：目前南京市场上包括“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”4个可比克薯片品种铝含量超标（相关文章：薯片铝超标被撤柜 可比克薯片南京遭查处），有关部门开始查处这些问题产品，部分商家主动撤柜。福建达利集团已召回全部问题“薯我”系列产品，共计5600箱，全部进行销毁处理。并通过新浪财经发表《关于可比克薯我系列铝含量超标的声明》，并推出带检测报告的“薯我”薯片上市。
据了解，铝并非人体需要的微量元素，相反还是有害健康的食品污染物。如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。另外，摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
针对可比克“薯我”系列铝含量超标报道，新浪财经在网上进行调查，探求事件的解决之道。
截至2006年1月16日14:49分，本次调查中有56.84%的新浪网友偶尔食用薯片。29.49%的新浪网友经常食用薯片，只有13.67%的网友从未食用薯片。同时，有超过七成的网友认为福建达利食品公司召回问题薯片，会对薯片食品市场造成冲击。
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