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又一批雀巢奶粉碘超标
生产日期为2005年1月20日，雀巢技术总监称，原料奶含碘量波动造成碘超标
本报讯 (新京报记者 廖爱玲) 在浙江省工商局查出雀巢金牌成长3＋奶粉20040921批次碘超标后，昨天央视《每周质量报告》再爆一则惊人消息，又有一批次雀巢奶粉在昆明
被检出碘超标，超标原因在于原料奶存在碘波动，出厂前未对碘含量进行重点检测。昨天下午，记者多次拨打雀巢开通的消费者服务热线，却发现无法接通进行咨询。
添加含碘配方粉一刀切
据报道，在6月2日，昆明市工商局在昆明抽检时发现，生产日期为2005年1月20日的雀巢金牌成长3＋奶粉中含碘199微克/百克，超过了标准49微克/百克，比浙江检出的碘超标的量更多，都超过了雀巢自己承诺并执行的标准，判定为不合格产品。
据了解，国家标准中0到3岁婴幼儿配方奶粉中碘的含量有明确标准，而3岁以上幼儿配方奶粉没有相应的国家标准，雀巢金牌厂长3＋奶粉是供3岁以上幼儿食用的，它参考了0到3岁婴幼儿奶粉的国家标准，以每百克奶粉中碘含量在30到150微克之间作为企业实际执行的标准。
雀巢中国有限公司技术总监顾德承认，“过去犯了一个错误”，并告知碘超标的最终原因:是由原料奶里面的碘波动造成。
据顾德介绍，加工金牌成长3＋奶粉一般会往原料奶中添加一定量的配方粉，配方粉中含有包括碘在内的各种微量元素和营养成分。如果原料奶本身含碘量偏高，在添加配方粉后就会造成碘超标。而奶牛的饲料里会添加一些碘盐，再加上饲料、饮水中碘含量的不断变化，就会造成原料奶中的碘含量的波动。这些碘含量有波动的原料奶在奶站和工厂里都没有进行过专门的碘含量检测，就直接添加了含碘的配方粉。
碘含量没经过出厂检测
而雀巢奶粉在出厂前必须经过天津的雀巢亚洲质量保证中心检验，但分为每批必检的放行指标和定期抽检的监测指标，碘、维生素A、锌等都属于监测指标，不是每批都检，只做定期抽检，使得最后一道确保质量的检验关也没能拦截住碘超标的奶粉。
所以造成雀巢碘超标的真正原因是:在明知原料奶可能存在碘含量波动的情况下，未对原料的碘含量进行检测，出厂前也没有对碘含量进行重点检测，最终使碘超标的奶粉流入了市场。
雀巢的技术总监顾德告诉记者，今后，雀巢公司将对原来的检测工作进行改进，不仅要加强对原料奶的检测，而且对每一批出厂的成品都要进行碘含量的检测。现在不光是检测每一批，有时候每一批会有不同的装箱的方法，现在每一种箱每一个(罐)都会检测。
雀巢咨询热线无人接听
据悉，雀巢公司在前天公开表示，正在用碘含量完全符合国家标准的新产品更换全国零售店中所有批次的雀巢金牌成长3＋奶粉，同时增加了对加工之前的鲜奶碘含量，以及所有最终产品中碘含量检测的次数，每一批出厂的成品，甚至每种箱每罐都要进行碘含量检测。
但即将上市的雀巢新奶粉目前还只是雀巢单方声称“碘含量符合了国家标准”，到底是哪家机构为其做的检测，是否有国家权威检测机构参与？新奶粉究竟何时在哪些零售网点开始更换呢？
昨天记者致电雀巢中国有限公司公关部负责人，但没有接听电话，而是将电话直接呼转到了雀巢值班前台，这些问题目前都还是一个谜。
而记者在昨天下午5时开始，多次拨打雀巢开通的消费者服务咨询热线，但热线语音提示称“我们的上班时间是上午9点到晚上8点，目前无法接听您的电话”。
雀巢事件回顾
2005年4月下旬 浙江省工商局质检发现，批次为20040921的雀巢金牌成长3＋奶粉碘含量达到191.6微克/百克，超过其产品标签上标明的上限值41.6微克/百克，浙江省有关部门要求雀巢公司在15天内予以答复。
5月9日 雀巢方面做出答复，承认检测站检验结果。
5月25日 浙江省工商局依据法律程序对外公布:雀巢金牌成长3＋奶粉为不合格产品。
5月26日 雀巢中国有限公司表示不接受任何媒体采访。
5月27日 雀巢公布声明，称雀巢金牌成长3＋奶粉“是安全的”。
6月1日 中国消费者协会公开指责雀巢公司不能自圆其说。
6月5日 雀巢中国有限公司大中华区总裁穆立先生向消费者道歉。
6月6日 雀巢中国有限公司宣布，问题奶粉只换不退。
6月8日 雀巢中国有限公司表示可以退货。
6月11日 雀巢公司终于公开表示，将主动替换零售市场上所有批次的金牌成长3＋奶粉。
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