都说“鸡蛋里挑骨头”是故意找茬，而如今，一些消费者买鸡蛋时竟遭遇了“黑心蛋”。

　　柴鸡蛋竟成注水蛋

　　注水肉、注水鸡、注水甲鱼、注水冬瓜......如今又冒出了注水鸡蛋。

　　江女士告诉记者，她从早市上花8元钱买了1000克柴鸡蛋，回来往冰箱里搁时，发现鸡蛋里面好像有东西在晃荡，再仔细一看，有的蛋壳上居然有针眼扎过的痕迹。打开其中的一个，竟发现里面有很多水泡泡，蛋黄也是散的，显然，鸡蛋被注过水了。再看其他的注水蛋，针眼处或被泥巴遮住，或被鸡粪糊住。等她提着鸡蛋去找小贩时，哪里还能找到他的影子。

　　便宜货原来是坏蛋

　　采访中，记者了解到，买鸡蛋遭遇“黑心蛋”的并非仅仅只是江女士。郭先生告诉记者说，有一天下班时，看到马路边围了一群人，上前一打听，原来是卖柴鸡蛋的，每500克3元，多便宜呀！他也没多想，买了1000克就回家了。等到晚上炒菜时，敲开鸡蛋一看，他顿时傻了眼：蛋黄全散，其中夹杂着血丝，有的甚至已有小鸡的雏形。这时，郭先生才大叫上当，原来这是孵鸡的蛋。

　　不仅如此，有的消费者竟然还买到过沙子蛋。据《鲁中晨报》报道，有位消费者买了5公斤鸡蛋，在称鸡蛋的时候，总觉得鸡蛋的数量比以前的要少，但重量够。等他把鸡蛋拿回家准备做饭时，打开的鸡蛋流出的不是蛋清蛋黄，而是沙子。他连续打开了几个鸡蛋，又发现了一个沙蛋。

　　遍地开花是假蛋

　　上周，天刚蒙蒙亮，记者来到北京西三旗早市，经多方打听，记者在西边一平房处找到了鸡蛋批发点。问摊主有没有柴鸡蛋，摊主说有。可是记者在寒风中等了好大一会儿，摊主也没有拿出柴鸡蛋。记者再问到底有没有柴鸡蛋，摊主说：“有！在屋里呐！您要多少？”

　　灰蒙蒙低矮的平房里，全是一筐一筐摞起来的鸡蛋。见记者要进屋，摊主连忙阻止，坚持要记者在外面看。

　　记者看到，搬出来的柴鸡蛋和所谓吃饲料的肉鸡下的蛋并无多大差别。摊主解释说，不能光看壳，里面的蛋黄黄着呢！这种粉皮儿的柴鸡蛋全是刚从石家庄运来的，特新鲜！每500克3.5元，多买的话，1500克10元。

　　记者花10元钱买了1500克柴鸡蛋，提着往回走，在早市的另一个鸡蛋摊位上，记者问：“有柴鸡蛋卖吗？”卖鸡蛋的中年妇女头也不抬地说：“现在哪有柴鸡蛋！”见记者说已买了柴鸡蛋，中年妇女不屑一顾地说：“假的！我卖鸡蛋还不知道吗？你要是在早市上能找到一个真的柴鸡蛋，我把它生吃了！”

　　回家后，记者敲开若干“柴鸡蛋”，发觉其蛋黄呈浅黄色，与普通鸡蛋差不多，有的甚至比肉鸡蛋的蛋黄颜色更浅。

　　采访中，一位来自河南驻马店的鸡蛋商贩告诉记者：“现在北京市场上卖的柴鸡蛋几乎清一色的都是假的，像我们老家农村养的鸡下的蛋，那才是真正的柴鸡蛋。我说的你不一定信，但这都是事实。”

　　由于接连好几次在同一家鸡蛋商贩处买鸡蛋，渐渐地和卖鸡蛋的大姐混熟了，大姐告诉记者说，她和老乡在北京承包了一养鸡场，给北京27个超市供应鸡蛋，包括柴鸡蛋。记者觉得奇怪：养鸡场饲料喂的鸡下的蛋也叫柴鸡蛋吗？大姐笑着说，那当然。

　　而在北京某郊县一度假村，记者看到，一些农民称自己家养的是柴鸡，吃的是柴鸡蛋，实际上是，这些鸡被圈养在自家小院内，喂的都是买来的饲料。同行的朋友遗憾地说，纵然是柴鸡，经饲料一喂，柴鸡也就失去了原有的风味儿。什么时候能吃上真正的柴鸡蛋呢？

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