申万宏源春节回乡见闻之常州：53度茅台春节前即缺货_新浪财经

　　来源：申万宏源(5.040, -0.02, -0.40%)研究

　　常州总人口471.73万人，其中城镇人口338.70万人，城镇化率71.8%，是一个生活节奏较慢的城市，随着居民收入的逐年提高，基本家家户户都有了汽车，但也因此，逢年过节餐桌上白酒消费相对较少。同时，回家这段时间，明显感觉健康意识正在觉醒，餐桌上基本不再有人抽烟喝酒，如果有长辈要抽烟，也往往会被赶到屋外去抽。

　　调研简介

　　时间：2018/2/18-2018/2/19

　　地点：江苏省常州市乐购、大润发、欧尚、瑞和泰和其他小超市

　　本地收入水平：应届大学生月收入4000-5000；出租车司机月收入8000左右。

　　本地面子消费：份子钱1000左右，15-17年800-1000比较普遍。一般单位员工结婚的话，领导给1000左右；同事500-800。亲戚结婚5000-10000。

　　1．白酒

　　2017年三公消费没有恢复，江苏从科级到厅级都不允许喝酒，查的很严，经常听闻因喝酒被举报的消息。私下饮酒规格视宴请者而定。家乡婚宴用酒一般是梦之蓝，日常饮酒一般是海之蓝或天之蓝。

　　茅台：53度飞天茅台春节前即缺货，2/17到货当天卖光，1499元无促销，仅欧尚超市有一瓶在售。38度飞天茅台786元，仅乐购有两瓶在售。

　　五粮液(132.390, -0.58, -0.44%)：普五卖的还行，相较去年一般。春节期间四家超市均表示52度五粮液无促销，为1099元，其他五粮液产品均有促销，例如48度五粮液870-999元，42度五粮液899。

　　洋河是江苏地产酒，在苏南一带很有影响力，日常消费方面，海之蓝是绝对的主力军，宴请方面，基本是以低度的天之蓝和梦之蓝M3为主。海之蓝价格168元，43度天之蓝358元，48度480ml天之蓝368-388元，40.8度500ml梦之蓝M6 799-827.4元。优惠促销方面四家超市都保持一致，天之蓝两瓶-30，海之蓝两瓶减60，梦之蓝两瓶减150。

　　与导购沟通得知，大润发超市10月前从洋河进货600箱，1月备货300箱，到2/17海之蓝已断货一周时间。

　　欧尚超市43度梦之蓝M3断货，仅剩40.8度500ml梦之蓝M6。

　　今世缘(54.880, 0.20, 0.37%)：两家超市导购表示，今年除洋河海之蓝和天之蓝系列外，今世缘年份酒，以及258和388的42度500ml国缘柔雅型卖的最好。

　　此外，导购员说2017来超市买海之蓝的，要比往年多很多，今世缘销量也比往年要好。

　　汾酒：青花系列2018/1/20进货，青花20价格488元，青花30价格888元，欧尚导购表示汾酒销量平平，在苏南地区大家喝浓香型较多。此外，其他三家超市均无汾酒青花系列铺货。

　　2．乳制品

　　蒙牛、伊利、光明、味全和卫岗是我们这边卖的较好的乳制品品牌，四家超市，有的蒙牛卖的好，有的伊利卖的好，但总体呈现出向蒙牛和伊利集中的趋势。蒙牛和伊利铺货率接近于100%。大型商超促销活动经常有，春节期间蒙牛和伊利都是买四赠二，2018/2/18调研期间是伊利满30减10，蒙牛无促销活动，有些超市凭券立减，总体上，促销趋缓，相对理性，没有出现竞争性促销的状况。

　　通过与店员沟通得知，2017年酸奶销量大幅提高，其中卖的最好的是伊利安慕希，但是普通牛奶销量平平，通常需要打折出售，豆奶销量也一般，但因保质期较长，打折力度也相对较小。

　　安慕希生产日期：2017/11/25-2018/02/06。价格46.8-49.5

　　特仑苏生产日期：2018/01/11。价格68-76

　　金典生产日期：2017/12/28--2018/02/06。价格48.1-49.5

　　伊力纯牛奶（无菌砖）生产日期：2017/10/19

　　蒙牛纯牛奶（无菌砖）生产日期：2017/11/25-2018/1/11。价格为44.8-54

　　纯甄生产日期：2017/12/05-2018/1/30 ，经典款价格48.8-49.8，芝士味新款价格62-68

　　畅轻生产日期：2018/02/07-2018/02/09

　　植选生产日期：2018/1/29 。价格48-55.2，目前仅有欧尚超市一家铺货

　　竞品豆本豆生产日期：2017/09/20-2017/11/20，每家大型超市均有铺货，但导购反映卖的并不好。

　　3．调味品

　　调味品种类繁多，导购介绍说醋里山西老陈醋卖的最好，酱油中海天卖的最好，增长最快的是千禾，因为千禾的产品强调无添加和有机。主要品牌涵盖恒顺、六月鲜、海天、千禾、李锦记和老恒和等。据导购介绍，目前铺货都在往中高档发展，10-20价位带销量最大，40-50价格带卖的最差。

　　4．啤酒

　　四家卖场，进口啤酒平均2排货架，国产啤酒平均6排货架。10元以上的进口啤酒价格相对雪花金标纯生和青岛奥古特，贵3-5块，货架上约有60%的啤酒位于4-7元的价格带。由于大型卖场啤酒区均无导购，因此我在家附近的小超市询问得知，4-6元左右的青岛啤酒(72.000, 0.00, 0.00%)和哈尔滨啤酒是最畅销的产品，地产啤酒天目湖(11.460, -0.02, -0.17%)次之，但进口啤酒很少有铺货。