熟食净菜半成品外卖 梅龙镇酒家年礼家宴全家共享

不少久居在外的上海人，回到上海之后总要到梅龙镇酒家寻找记忆中的舌尖滋味；而对土生土长在上海的食客来说，梅龙镇往往是见证他们人生很多重要时刻的场所：年夜饭、婚礼、满月酒等等。2018年，这家上海滩声名显赫的老字号迎来了80岁的生日，此番特意春节期间推出了半成品年礼家宴，让这传承多年的“梅龙镇川扬菜”为更多家庭带去新年好味。

文化底蕴深厚的老字号

店名取自京剧《游龙戏凤》的梅龙镇酒家于1938年春开业，店招由刘海粟题字，朱屺瞻等名家补壁，内部装饰由舞美设计大师苏石风设计。翻开梅龙镇酒家创立时的股东名单，不乏李健吾、顾也鲁、董浩云等名流，这里也是抗日时期中共地下党和文艺界进步人士的重要活动场所，被称为“红色沙龙”。

抗战胜利后，袁雪芬、尹桂芳、徐玉兰等越剧界十姐妹在这里举行结拜仪式。1997年，时任法国总统的希拉克点名来此用餐，宴罢兴奋地称“梅家菜”是最好的中国菜。一时间,尽享“高堂尽鸿儒,过往皆骚客”之美誉。

自成一派的“梅龙镇川扬菜”

梅龙镇酒家从迁址后聘用川菜名厨沈子芳主勺开始,即确定了“由扬入川、川菜扬点”的经营格局。调制烹饪中选料精细,操作考究,质量稳定,既保持川菜“百菜百味,一菜一格”之特色,又根据上海人口味进行改良,形成了以“香嫩滑爽,清鲜醇浓”为主要特征的“梅龙镇川扬菜”，脍炙人口的名菜有蟹粉鱼翅、干烧明虾、水晶虾仁、生爆鳝背、富贵鱼镶面、梅龙镇贵妃鸡、三虾豆腐等。

刚刚迎来80岁生日的中华老字号梅龙镇酒家也在春节期间推出了半成品年礼家宴。由高级技师、梅龙镇颖食厨师长段勇亲自掌勺，分为外卖熟食和净菜二大系列，不仅有粉蒸肉、油爆虾、脆鳝、熏鱼、八宝辣酱、特色小黄鱼等传统本帮菜，还有梅龙镇酱鸭、陈皮牛肉、醉蟹、金牌素火腿等屡获大奖的老字号招牌菜，更有正宗烧腊系列、精心选配的净菜系列，多达50余种，丰富多样的外卖菜品当日现场制作，既可以到店购买，组合搭配年夜饭菜品，

也可通过饿了么线上平台预定，一键下单送货到家。

梅龙镇酒家年夜饭礼盒及梅龙镇颖食外卖

礼盒内容：梅龙镇1288型团圆家宴礼盒、梅龙镇358型团圆家宴礼盒

提货时间：2019年1月28日-2月3日（10：30-20:00）

地点:上海市静安区南京西路1038号梅龙镇广场6F梅龙镇颖食

注：梅龙镇颖食节日期间另有节令熟食外卖

联系电话：上海梅龙镇酒家62535353 62566688；梅龙镇颖食62556688 62172796。