对高消费的挑剔

　　那位在法国普罗斯旺找到生活乐趣的英国人彼得·梅尔在描述有钱人的生活时提到，在一家他以为挑不出任何问题的意大利高档餐厅里，几位衣冠华丽的大人物一顿晚餐从头到尾都在喃喃抱怨：白酒没有冰到恰恰合乎他们的标准；抬了抬一根手指头，侍者却没有在30秒内站到身边来——不管食物多美味，不管布置多华丽，就是有事情不太对劲。几乎是事事怀疑、随时等着扫兴的事情发生的感觉弥漫在整个餐厅里。他的结论是，在那间沉闷的高档餐厅里，放眼望去，找不到一个快活的百万富翁。

　　我等多数人并非百万富翁，只能到城中

装修极具情调的高档场所偶尔奢侈一把。那么我们是否可以为着自己的胃口与情调的兼而有之，或者看在自己忍痛花出的一笔不菲银子的份上，理直气壮地在高消费时对这些高价场所的服务提出一些高要求呢？如果我们提出些不算过分的要求，人家不至于用这样的眼光看我们吧：没钱来这扮什么大款？！

　　日前笔者以会员身份光顾城中一间

意大利风味的餐厅。餐厅不算很贵但因为装修得很小资而颇得好评。以前吃过几次觉得不错，所以花一笔钱买了个可以打折的会员卡，可这一次的经历却不那么愉快。比如龙虾带子面里的起司太多在我们看来腻到有点哈的味道；菠萝薄饼用的竟然是没有酸味没有甜味也没有香味的罐装菠萝，服务生端进去又端出来说是鲜菠薄水太多不合适烤饼；通常在餐后才上的咖啡问也没问在一开始就上了；招半天的手才有服务员过来帮你加点白水——有的西餐厅服务生会不等你叫就发现你的杯子里没水并很快补上。餐毕还是写下了一堆不知有没有用的意见，又留电话又留MAIL。从至今也没有任何回复的情势来看，人家一定是认为笔者是过于挑剔，要么就是对200文的一盘面一张饼缺乏消费常识。征求意见那张卡只是个形式罢了！

　　服务这东西看来并不总是和装修的高档成正比关系，或者人们在享受服务之时因为身份和财力的不同感受总是不一样的吧。在有些人见惯不怪的“小缺陷”在另一些人可能就是大问题。但有一条是不变的：所谓物有所值，我出什么样的价钱就该享受什么样的服务。对于高消费我们当然有理由进行挑剔，如果在那间意大利餐厅里的富人中间它显示一种生活格调，在我们这些普通消费者，当然就是最基本的消费权利与义务了。