谁能引领农业新浪潮(3)

　　北欧经验：产业链上的“关键先生”

　　文_孙海燕 摄影_Magnus Valdemarsson

　　既有大型零售集团的以大搏小，也有小型合作社的合纵连横，北欧的经验表明，在农民与加工生产企业之外，还有一股不可忽视的力量在主导产业链的日常运作。

　　刚刚退休的霍卡，在靠近瑞典第二大城市哥德堡附近的小城艾林索斯生活了将近40年。当他从乡下搬到艾林索斯城的时候，他就开始成了镇上ICA超市的常客。

　　去附近的ICA超市买最新鲜的食品，成了霍卡每天的“例行公事”。除非家里要买诸如电子商品这样的非日用品，他才会去位于市郊的麦克斯巨型超市，虽然这家巨型超市也属于ICA集团旗下。这家拥有超过22亿瑞典克朗运营收入的零售集团是瑞典最知名的品牌之一。

　　让热爱烹饪的霍卡去ICA购买食品的另外一个原因，是因为在ICA旗下，有着丰富多样的自有品牌商品，从瑞典肉圆到刚刚摘下来的苹果，这类“细致入微”而不断推陈出新的商品，为ICA聚集了越来越多的忠实顾客。

　　自从ICA的前身于1917年成立以来，ICA的核心理念是联合个体的零售商，成立购物中心，通过连锁的方式取得更大的规模效应。1940年成立的ICA Frbundet，是ICA零售商的会员组织，一开始，这个组织在ICA的股权结构中并不占有股份，如今，这个组织是ICA集团最主要的股东之一。因此，将近一个世纪以来，ICA建立了与各类原料生产者以及零售商之间的紧密关系，而后两者通常会主动找上ICA这样一个大买家，因为ICA旗下的2300家超市所要采购的数目，绝对不会是一个小数字。从这个角度讲，瑞典农产品的商业化，ICA起了不可忽视的推动作用。

　　但是，ICA这种“以大搏小”的规模化操作并不是北欧产业链模式的全部。为了与ICA、AHOLD、家乐福、LIDL这些国际零售连锁巨头展开竞争，散布于瑞典、挪威和丹麦的消费合作社加强了自身的合作与联合，在2002年成立了北欧合作社。该社将北欧三国合作社的3000家连锁店铺、商场整合起来，一跃成为北欧第15大企业。联合合作社最早是由300家小合作社合并起来的。2002年又与约克郡消费合作社合并，这种不多见的强强联合，使联合合作社的经营规模迅速扩大，效益直线上升，经营额达到19亿英镑。

　　挪威的农业合作社具有典型意义。经过一百多年的发展，特别是在上世纪50~60年代开始了一系列合并，在每个领域或农产品上发展成为只有一个合作社的局面，并在市场中占有极高的份额。如TINE奶酪合作社在鲜奶的市场份额为97%，奶酪为68%；挪威肉类合作社(GILDE)牲畜占75%，熟食制品占48%；PRIOR家禽合作社鲜蛋占64%，蛋制品占65%，家禽占83%，禽肉加工占82%；挪威皮毛商协会(奥斯陆皮毛拍卖行)的原毛皮和出口都占99%；农业购销合作社种子占53%，饲料占70%，肥料占72%，农业机械占40%；林业合作社的木材占72%；挪威养猪协会的生猪占96%.合作社为什么要合并？这些合作社组织普遍认为，一是社员希望合作社更有效率。如挪威原来几个合作社拥有一个乳品厂，感觉不方便，成本也高，合作社就自行决定合并。二是市场的推动，市场的不断变化，使得过去的地区性市场向全国性市场乃至全球市场转变，这必然要求合作社扩大规模，以便与其他私营企业竞争。如挪威奶酪合作社TINE的产品供应四家采购商，原来有很多奶酪合作社时，采购商采取对合作社分化的办法，让合作社之间竞争，吃亏的是合作社，所以最好的办法就是只有一个合作社。目前挪威合作社保险公司也正在与瑞典、芬兰的合作社保险公司协商，拟成立三国合作社保险联合体。(部分内容根据公开资料整理)●