国内盘面：周五苹果期货1901合约增仓放量，期价大幅上涨；开盘价10822元/吨，收盘价11232元/吨，较前一交易日上涨了407元/吨，涨幅为3.76%；持仓量增加1732手至192944手，成交量为487016手。
消息方面：栖霞产区富士交易量有所减少，货源表光变差，质量下滑明显，客商收购陆续结尾，整体交易进入中后期，价格持续稳弱态势。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士80#以上片红一二级价格在3.00-3.50元/斤，纸袋富士80#以上条红一二级价格在3.50-4.00元/斤。
观点总结：今年晚熟富士果入库量以及现货的发货量均偏低于去年的水平，好货价高的现象较为明显，预计随着后期冷库入库量的减少，对苹果期价有所支撑。从质量来看，今年产区富士果面出现果绣、黑点等瑕疵较为严重，也就意味着降低了优果率。而纸加膜产区富士由于前期受到干旱天气的影响，使得果面皱缩等问题占比达60%以上。近期产区富士交易接近尾声，客商占据主导地位，使得苹果价格维持高位。短期建议苹果1901合约暂且观望，上方关注11400元/吨压力。
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