年度报告：大豆市场终于一扫往日阴霾(7)

　　南美方面，大豆种植进度缓慢，成为近期CBOT大豆走强的重要原因。截止到12月6日，阿根廷大豆播种完成了计划面积1660万公顷的56%，比上年同期落后11%。部分地区天气干燥，已经放慢了大豆播种进度，天气干燥至少会持续到12月中旬。巴西方面：由于九月至十月初天气干燥，北部地区大豆播种开始较晚。截止到目前，部分地区大豆播种依然严重耽搁，农户很难完成原来预期的播种计划，预期巴西大豆播种面积可能仅增长1%。

　　南美和美国进口大豆车板价较上月继续走强，12月10日，南美和美国进口大豆车板价分别为4674元/吨和4743元/吨，分别较上月上涨176元/吨和169元/吨。

　　综合考虑，在国内大豆预期仍将进一步减产的情况下，未来国产大豆价格维持高位运行基本已成定局。而在进口方面，由于美国仍有可能减产，而南美大豆增幅微弱，供应的紧张也将令进口大豆成本居高不下的局面继续维持。尽管目前南美大豆上市在即，但增长的需求消耗令国内可采购的分额大大缩减，高位运行的现货价格将继续对大豆期价形成支撑。

　　进口方面，国内的大豆进口依存度在本年内进一步提高。在06/07年度，我国共计进口大豆2820万吨。而本年度由于国内压榨产能的扩张以及国内压榨行业利润的增加，直接导致了压榨需求的增强。而另一方面由于国内的减产，以及国产大豆出油率较低等多方面的因素影响。近年来，进口大豆已经成为了南方沿海地区压榨企业的首选。根据国家海关总署的统计数据显示：2007年1-7月中国进口大豆1688万吨，同比增长2.6%。在今年的前10个月里，我国累积进口大豆总量为2454万余吨。而在11月仅一个月时间内，中国的进口数量再度急剧增加。据不完全统计，11月以来，中国购买美国大豆的数量急剧增加，达到近三年的历史最高水平，11月15日当周中国达到单周购买美国大豆最高，其购买量为120万吨。本年度中国大豆从美国进口量为550万吨，同比增长27%左右，由于国内大豆产量出现大幅减产，而大豆压榨需求却在不断增长，使得大豆供需缺口进一步加大，美国农业部公布的12月供需报告显示，中国2006/07年度大豆进口预估为2873万吨，而到2007/08年度，大豆进口预估将达到3400万吨。因此预期2007/08年度国内大豆供给将更加依赖进口。

　　下游产品走强，带动了国内大豆需求增加。今年上半年受猪蓝耳病疫情等影响，我国畜禽养殖业表现低迷，国内对豆粕需求降低。但是随着5月初猪肉价格上涨及相关部门一系列利好政策的出台扶持养殖业，养殖业即将复苏的信号开始显现，市场看涨信心较足。

　　改革开放以来，我国对畜产品的消费持续增长。其中，人均消费的猪肉量最大，将近占43%，其次是禽肉，最后是牛肉。但与发达国家相比，我国居民对肉的平均消费量还很低，未来随着生活水平的提高，还有大量的潜能可挖。而随着形势的变化，我国畜牧业和饲料业的发展完全进入了一个新的阶段。一是畜牧业生产方式转变的速度加快，规模化饲养水平提高。据统计，生猪出栏量平均在50头以上的比例开始达到30%多，5头奶牛以上的有40%多。二是伴随着饲料工业的变化，我国居民的食肉结构开始转变，导致整个畜牧业产业结构发生变化。

　　比如2005年，我国居民猪肉消费在肉类总消费中占到46.5%，比1998年下降了30个百分点，同时禽肉上升了20%，牛肉占到了25%，这是一个重大的转折和变化。同时从2000年开始，饲料行业一直处于相对飞速发展的阶段，并带动了奶类以及禽类的产品的增长。但从全球饲料产品的结构而言，猪、禽、牛饲料原则上应各占三分之一，而我国现在还没有达到这个比例，因此，猪料有望进一步下降，禽料、水产料可能会进一步上升。

　　与上年同期相比(以下简称同比)，猪肉价格明显高于去年，平均涨幅达到56.6%，牛羊肉同比分别上涨43.7%和45.8%；鸡蛋相对较小。

　　2006年与2007年1-11月全国猪肉均价对比图

　　11月猪肉批发均价为每公斤19.25元，环比上涨7.2%，同比上涨56.6%。本月全国猪肉均价最高为20.36元,最低为18.59元,与上月相比呈现小幅上涨趋势。在本月中均价在19元以上的天数为19天，18元以下的天数为3天，本月猪肉价格波动上涨，最高点接近20.50元。

　　2006年与2007年1-11月全国牛肉均价对比图