银川市生活必需品市场周动态（2019年5月4日-2019年5月10日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中89种商品价格上涨，占55.63%；54种商品价格下跌，占33.75%；14种商品价格持平，占8.74%。其中，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.5%；涨幅在10%-20%之间的有13种，占8.13%；涨幅低于10%的有72种，占45.0%。具体情况分析如下：

　　一、蔬菜批零价格涨跌互现

　　据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.92元/公斤，环比下降0.84%。监测的30种蔬菜零售价格中，15降15涨。其中蒜头、黄瓜、洋葱、白萝卜、韭菜、大葱、大白菜、胡萝卜、西葫芦、冬瓜、菜花、莴笋、菠菜、茄子和西兰花等15种蔬菜零售价格上涨，环比分别上涨0.2%、0.78%、0.94%、1.24%、2.45%、2.67%、3.18%、3.66%、6.59%、6.65%、7.04%、7.77%、9.86%、11.11%和11.16%；辣椒、青椒、豆角、生姜、油菜、生菜、莲藕、山药、南瓜、土豆、豆芽、芹菜、苦瓜、西红柿和圆白菜等15种蔬菜零售价格下降，环比分别下降9.71%、7.61%、6.77%、6.73%、6.65%、5.46%、3.85%、3.66%、3.18%、2.53%、2.51%、2.45%、2.41%、2.14%和1.8%。监测的30种蔬菜批发价格中，10降18涨2平，莲藕、生菜、洋葱、辣椒、大葱、白萝卜、蒜头、油菜、生姜和南瓜等10种蔬菜降幅在6.57%-0.93%之间；山药、青椒、菠菜、韭菜、胡萝卜、土豆、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、菜花、大白菜、茄子、豆角、莴笋、西兰花、西葫芦和圆白菜等18种蔬菜价格涨幅在0.68%-36.55%之间。豆芽和西红柿批发价格环比持平。气温升高，蔬菜生长加快，本地露天蔬菜也开始上市，供应充足；新一茬蔬菜开始上市，本地应季蔬菜叶类蔬菜已上市，替代了部分蔬菜；大棚种植及外地调运蔬菜大量增加，种植、运输、损耗等造成部分蔬菜价格成本降低；大棚蔬菜及外地调运蔬菜大量上市，菜源品种增加，价格成本降低，价格下降。进入5月份，气温回升，利于蔬菜生长，大棚蔬菜也大量上市，同时本地露天应季蔬菜也逐渐上市，蔬菜上市量增加，品种繁多，市场供应充裕，价格也将出现季节性回落。预计后期，我市蔬菜价格随着季节性蔬菜持续上市，蔬菜价格仍将继续回落。

　　二、粮食、食用油零售价格涨跌互现

　　本周我市粮食类零售均价5.65元/公斤，环比上涨0.53%。其中大米平均零售价格为6.07元/公斤，环比上涨0.33%；面粉平均零售价格为5.22元/公斤，环比上涨0.58%。桶装食用油平均零售价格为15.62元/升，环比下降0.51%，其中菜籽油、调和油、胡麻油和花生油平均零售价格分别为13元/升、13.25元/升、19.27元/升和25.67元/升，环比分别下降1.44%、1.19%、0.57%和0.16%。豆油零售价格为10.54元/升，环比上涨0.57%。目前我市粮食市场处于消费淡季，需求平稳，价格略有上涨。预计短期内粮食价格难有改观，以平稳运行为主。食用油作为居民日常的生活必需品，受供需、运输、节假日等因素影响，近期我市食用油价格小幅波动，以涨为主。预计后期，我市食用油价格还有小幅下降的可能。

　　三、禽蛋类零售价格双双下降

　　本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10元/公斤，环比下降3.01%。禽类平均零售价格为18.41元/公斤，环比下降4.76%。其中白条鸡平均零售价格为18.41元/公斤，环比下降4.76%；土鸡平均零售价格为23.38元/公斤，环比下降1.89%。鸡蛋商品市场货源充足，而市场需求变化不大，影响其零售价格略微下跌。鸡蛋零售价格进入上涨期，主要是这季节正是城乡居民加工变蛋时期，鸡蛋购买量大，价格上涨。另一方面，受近几年环境污染治理原因，养鸡户大量减少，本地鸡蛋货源供应量短缺，外阜调运费用增加，导致鸡蛋价格上涨。预计后期，即将5月份中旬，天气温度升高，蛋鸡产蛋率上升，新蛋陆续上市，市场供应货源充足，消费需求减少，市场供应量增大，价格下降。

　　四、肉类零售价格微幅下降

　　本周我市肉类零售均价为52.76元/公斤，环比下降0.36%。精瘦肉平均零售价格为33.85元/公斤，环比下降1.37%；羊腿肉平均零售价格为60.99元/公斤，环比下降0.67%；牛腿肉平均零售价格为63.43元/公斤，环比上涨0.49%。本周我市肉类价格环比略有下降，波动幅度较前期相对平稳。正直五一小长假假期，为应对假期消费，我市商家以及消费者已经提前采购猪肉储备，市场需求下降，供应充足，价格平稳。预计后期我市猪肉零售价格将会有所下降。

　　五、食盐、食糖零售价格稳中略降

　　本周我市食盐零售价格5.07元/公斤，环比下降0.39%；食糖零售均价10.94元/公斤，环比下降2.15%。目前我市食盐、食糖货源充足，市场运行良好，预计后期价格将继续保持平稳运行。

　　六、水产品零售价格微幅下降

　　本周我市水产品零售均价为32.53元/公斤，环比下降0.25%。其中大带鱼和鲫鱼零售价格分别为47.3元/公斤和27.71元/公斤，环比分别下降1.09%和0.04%。鲤鱼零售价格为20.01元/公斤，环比上涨0.05%。鲢鱼、草鱼和大黄鱼零售价格环比持平。本周我市水产品市场供应量相对市场消费需求平稳充足，随着气温回暖，我市鱼类价格普遍下降。预计后期，我市水产品市场供应和市场消费需求平稳，市场零售价格将平稳运行为主，波动不大。

　　七、水果零售价格环比下降

　　本周我市水果零售价格11.97元/公斤，环比下降8.56%。其中梨、苹果、西瓜、柑橘、葡萄和香蕉平均零售价格为10.28元/公斤、11.96元/公斤、5.76元/公斤、11.39元/公斤、25.29元/公斤和7.12元/公斤，环比分别下降19.75%、14.02%、7.1%、5.08%、3.66%和3.65%。冷库苹果、梨进入库存尾期，价格季节性波动，红富士苹果个大口味好，价格涨幅明显，应季水果价格回落，预计后期南北各地夏季时令水果进入大量上市时期，水果价格将呈季节性下降。