专题摘要:山西醋产业协会副会长王建忠爆市面上山西老陈醋95%都是勾兑醋,勾兑比例掌握不好将会对人体造成伤害。消息引发市民对陈醋乃至食醋质量的广泛关注。[滚动][评论]

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王建忠:正宗陈醋不足5%
王建忠:正宗陈醋不足5%

放添加剂的占了95%,不添加任何防腐剂,纯酿的6度老陈醋,几乎不多。

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山西老陈醋
山西老陈醋

老陈醋,具有一般醋特点,同时还具有香、绵、不沉淀的特点……

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