菜农菜贩：菜价这么高 赚得并不多

　　菜农菜贩：涨价主要是生产经营成本增加了

　　晚报记者 祁进宝／文　

　　核心提示

　　菜价居高不下，而菜农的收入并没有增加多少。那么是什么原因造成今年的高菜价呢？也许有人会说今年物价都在涨，蔬菜能不涨吗？当然这是客观原因，造成今年菜价高还有一些特殊的原因。记者连日来通过对产地、中间经销商和管理部门的采访，了解了今年菜价高的一些原因。而且根据预测，随着天气逐渐降温，菜价还会出现一定的涨幅。

　　菜农　地头菜价并不高

　　一方面，市民吃着高价菜，另一方面，菜农们反映收入并没有增加多少，有的菜农收入反而降了。

　　在榆中县定远镇蒋家营村，村书记蒋鹏军告诉记者，这里的冬菜主要是大棚黄瓜，批发价在0.5元／斤-0.8元／斤之间，而兰州市场上的黄瓜则在1元／斤-1.8元／斤之间，所以不能笼统地说菜价高，只能说市场价高。今年所有的物价都在上涨，这是大环境，具体到蔬菜生产上来说，化肥和农膜上涨很厉害，尤其是二氨，几乎比去年上涨了50%左右，其他的生产资料平均涨幅也都在20%-30%之间，这样算下来，每亩地的投入比往年增加了300元-500元。

　　而定远镇主管蔬菜种植的韩副镇长表示，虽然生产成本增加了不少，但目前菜农收入没有明显的增加，所以，从源头来说，并没有生产高价菜。

　　菜贩　经营成本增加了

　　那么，蔬菜销售过程中的大部分利润是不是都进了中间商的腰包了呢？记者又进行了采访。

　　蒋建炜是定远镇最大的蔬菜经销企业———瑞泰绿色食品有限公司的总经理，12月10日下午记者对其进行采访时，他很干脆地告诉记者，冬天他们不做蔬菜生意，因为冬天做蔬菜生意赔本。对于这一情况，兰州亨通蔬菜保鲜有限公司总经理杨得军给记者做了进一步的解释。他告诉记者，由于冬天本地蔬菜少，好多蔬菜是从外地运来的，本来成本就大，如果再进保鲜库的话，成本更大，这样肯定亏本。

　　经营蔬菜生意多年的菜贩李师傅说：“今年的菜价之所以猛涨，是因为各项管理费用和经营成本都涨了。另外，我们主要靠卖菜生活，不挣钱的事儿谁干？”

　　品种　本地冬菜稀少

　　市农牧局种植业处处长牟玉祥告诉记者，现在全国的蔬菜已经进入了“大流通”，市场反映比较灵敏，基本上消除了地域的局限。另外，由于地域和气候等的限制，我市的冬菜种植面积只有4万亩，这与种植面积达61万亩的高原夏菜形成了明显的对比，因此菜价高也就不足为奇了。

　　另外，牟玉祥还认为，与10年前相比，虽然我市冬菜种植品种已经非常丰富了，但是相对来说还是比较稀少的，主要集中在产量比较高的根茎类蔬菜，叶子菜的种植是很少的。

　　预测　菜价还要上涨

　　在采访中，好多人认为，随着天气越来越冷，年前蔬菜还会涨价。

　　牟玉祥认为，今年进入冬季以来，还没有出现大面积的降雪过程，虽然说目前的菜价比较高，但是基本上还属于比较稳定的。根据往年的规律和近日的天气变化情况来看，一旦出现一定范围内的降雪过程，大部分蔬菜肯定会出现涨价的情况，但是因为全国的“大流通”，涨幅应该不会太明显。