汪俊林董事长巡查2020批酱香一次酒生产，品味吴家沟开年新酒

　　汪俊林董事长巡查2020批酱香一次酒生产，品味吴家沟开年新酒

　　郎酒股份

　　1月14日，郎酒集团董事长汪俊林来到吴家沟生态酿酒区，进行郎酒2020批酱香一次酒生产巡查，股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽参加巡查。

　　△郎酒集团董事长汪俊林（前排中），股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽（前排右二）参加2020批酱香一次酒生产巡查

　　巡查组首站来到了吴家沟生态酿酒区，在前不久才投入生产的吴家沟郎十四车间内，一口口崭新的甑锅、一堆堆齐整的糟醅之间，酿酒工熟练地拌和、上甑、摘酒、摊晾，好一派热火朝天的劳作景象。汪俊林董事长与管理团队一起共饮新蒸馏出的一轮次酒，细品慢咂丰厚成果，分享丰收的喜悦。

　　△巡查组在吴家沟郎十四车间品尝新蒸馏出的一次酒

　　汪俊林董事长叮嘱，今年的冬天较往年更加寒冷，员工要做好保暖工作，新酒酿造也要随气温进行调整。吴家沟生态酿酒区要充分利用好自然条件，发挥地理、气候、海拔优势，把原酒品质做到极致。

　　2020年重阳下沙以来，郎酒整体投粮提高63%，吴家沟生态酿酒区新增员工1296人。面对疫情和各种挑战，二郎酱香基地创造性地解决了诸多困难，于2020年10月如期实现吴家沟投粮下沙生产，并在2021年1月10日如期出酒。作为郎酒高品质发展的压舱石，酱香郎酒经过一次次考验后成色变得更足了。

　　千钧重担人人挑。在与生产体系领导班子讨论酿酒人才结构时，汪俊林董事长表示，要逐步增加干部编制，健全干部体系。在下沙、上甑等劳动强度较大的环节，要加强探索智能酿造；在非传统工艺环节，要积极试点全机械化酿造；定向招聘机械自动化、人工智能等领域的专业人才，进一步提升郎酒酿造队伍的实力。

　　△巡查组在两河口生态酿酒区的员工休息室

　　在两河口生态酿酒区员工休息室，汪俊林董事长对5S标准化管理给予肯定，点赞员工的创新性思维。他指出，休息区的规划，在充分考虑美观整洁的同时，也要兼顾好舒适性，为员工营造出更舒适的休息环境方是要旨。

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责任编辑：梁斌 SF055