宋向前:中国完全可能出现规模超500亿的餐饮龙头

宋向前:中国完全可能出现规模超500亿的餐饮龙头
2018年03月01日 13:43 新浪财经

  新浪财经讯 “亚布力中国企业家论坛第十八届年会”于2018年2月27日-3月1日举行,主题为“改革开放四十周年新时代的企业家精神”。加华伟业资本董事长宋向前对话新浪财经时指出,作为专注消费和服务业的投资机构,他认为,一些传统的消费刚需高频领域,中国并没有世界性的企业,也没有占有率超过5%的企业,以中国的市场承载能力,完全有可能产生五百亿的餐饮公司。

  宋向前表示,他已真切地感觉到消费升级这种新旧形势的转换,他觉得消费升级是实实在在来临了。“过去是短缺经济时代,大家还吃不饱穿不好,随着我们社会生产能力越来越扩张,供给端的能力越来越好,我们必然会走到消费升级这个阶段,包括老百姓的可支配收入越来越多,老百姓逐渐从过去的物美价廉时代的消费走向了理性消费、品牌消费、货比三家的消费。这个消费升级不简单是一个产品本身的升级,而是全社会商业组织运行方式的根本变革。”

  根据他的看法,对消费者的尊重和关注是未来商业竞争的根本,这就是新消费、新零售应有的其中之意。特别是80后、90后,包括00后,这些人生活在不缺商品、不缺产品的过程中,他们从小就是物质极大丰富,他们需要的不光是产品,更需要背后精神层面的关怀,需要带有强烈的情感联系的产品,他们更加理性、更加个性化,也更加成熟睿智。所以未来消费升级的核心定义是消费者在崛起,消费进入到一个平权的时代,消费者作为需求端,他的权利越来越重要。

  他判断,中国以后绝不再是物美价廉,那种关注产品数量不关心质量,关注销售不关注服务的时代一去不复返了。

  未来消费和服务领域还存在哪些高价值的细分领域?宋向前认为,细分行业的龙头在中国还有不少,相信经济在成长,企业家也在完成世代交替,好的产品、好的模式、好的公司,都层出不穷。

  同时,在传统行业包括消费领域,宋向前预测,刚需高频领域和可选消费领域,还有非常多的机会。比如饮料、饮用水、服装、餐饮,“中国在这样一些传统的刚需高频领域内,并没有世界性的企业,中国也没有市场占有率超过5%的企业,产业集中度还非常非常低,从产业积聚的角度来讲,中国在每一个细分领域中间一定会有一个超强的企业出现。”

  当前看,不少饮料、餐饮公司的增速在逐步放缓,宋向前认为并不尽然,比如餐饮行业,四万亿的总量,但是餐饮行业中间没有一个大玩家,比如海底捞也就六七十亿,西贝也就三四十亿,老乡鸡也就二十亿。

  “四万亿的行业难道不能做成一百亿和五百亿的公司吗?我认为从理论上分析,和中国的市场承载能力,和中国人的创新创业精神,完全有可能,有很大可能性。不是有不有的问题,是谁的问题,是什么时间出现的问题。”他说:“这么古老的餐饮行业,有两位数的增长,你再把国民经济58个大行业,200多个子行业翻出来看看,全行业增长率能达到两位数的行业有多少呢?民以食为天。”

  今年是中国改革开放40周年,谈到改革开放,宋向前十分感慨:“中国的沧桑巨变,离不开改革开放。我们做的是金融企业,做的是股权投资,这在过去是不可以想象的,倒回去在改革开放之前我们这个行业叫投机倒把。在现在我们是一个登堂入室的行业,中国资本市场需要发展,中国实体经济需要资本的助力,中国消费需要我们这样的价值投资者,所以我创立加华伟业资本,其实也正是受改革开放这股春风的感召。虽然创业者很艰难,但是我经常讲的一句话,跟我自己的员工也分享,作为一个改革开放的亲历者这样一种心路历程,就是‘路虽远,行则毕至,事虽难,做则必成’。”

  他表示:“这个国家从千疮百孔开始改革开放,今天能作为强国屹立世界民族之林。作为一个个人,作为一个与时代共同成长的企业家,我们当然也有这种魄力和创业的果敢的决心,成为跟时代同呼吸、共命运的一个强者。”

  作为企业家,宋向前也提出了对改革开放的建言:40年了,改革开放进入深水区,客观来讲,简单的修修补补并不能解决下一阶段经济发展中的问题,众所周知,经济发展已经从高增长时代进入到高质量发展阶段,经济增长速度也在下台阶,肯定需要时间。这个过程中,我们还没找到新的经济增长方式,没有完成新旧动能的转换,我们需要的全要素生产力的提高,其中很重要的一个方向就是制度的改革,通过制度红利的释放来释放生产力。仅就资本、仅就商业竞争而言,中国的企业家、中国的资本和中国的企业,急需一个公平的市场竞争环境,急需一个为公平的市场竞争创造条件的制度保证。(新浪财经 徐雯 发自亚布力)

责任编辑:刘万里 SF014

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