042 2013，经销商卖什么

　　——春节市场支招糖酒会订货

　　043　　序----------------------------王莹

　　044　　北京：要的就是对味儿-------------------王洁

　　045　　上海：红白对抗此消彼涨----------------李澎

　　046　　广州：品味时尚理性选购------------------王莹

　　048　　济南：本埠品牌群雄征战-----------------王洁

　　049　　西安：“凤香”绵延受欢迎-----------------李澎

　　051　　郑州：酒水销量下滑超三成------------------李澎

　　052　　武汉：保守消费火热市场-----------------王洁

　　054　　沈阳：多元文化多重消费------------------王莹

　　054　　乌鲁木齐：促销混战你来我往----------------王运启

　　056　　邯郸：上演酒水“加一马”----------------王莹

　　057　　德州：酒水市场穿越火线-----------------张华勇

　　058　　深圳：葡萄酒礼盒抢足风头---------------王洁

　　059　　三亚：旅游城市“特色酒”红火--------------李澎

　　060 2013　　酒水向前看--------------------李国华

　　一线城市

　　北京：要的就是对味儿

　　北京，全国政治、文化中心，人口、资源高度密集，多元文化碰撞异常激烈，这也促使北京这座六朝古都的酒水战场异彩纷呈，无论在酒种、香型、品牌上都展现出空前繁荣的局面。

　　本土品牌打起促销战

　　往年岁末，进入消费高峰的白酒市场，都会掀起一轮涨价潮，但是在今年，高端白酒价格按兵不动，中低档白酒却是唱起反调，打起大力度的促销战。春节前夕，业内人士表示，中低档白酒的促销活动有望创出近三年同期的最大力度，若该轮促销能够有效拉动销售量，高档白酒经销商有望同样推出促销活动刺激市场。

　　春节期间，《中国酒业》记者从一些超市卖场、烟酒直营店等白酒零售渠道了解到，总体来看，今年高端白酒价格走低趋势不可避免，中低端酒水市场影响并不明显，已经开始进行降价促销的活动。所以业内人士认为，中低档白酒的促销潮的大力掀起，有效地活跃市场，提高销售量，后期若本轮从中低档白酒掀起的促销潮能够明显拉动疲软的白酒市场，则不排除本轮打破惯例的促销活动，蔓延至高档白酒市场的可能。

　　作为北京的一张名片，二锅头是每一个“北京人”的记忆，而外地游客，无论天南海北，到了京城都会尝尝这特殊的北京味。春节期间，北京的众多二锅头品牌又迎来了一次销售高峰。牛栏山百年红，牛栏山陈酿系列，红星珍品二锅头，红星蓝色系列、京都天坛系列，京王子酒几大系列产品成为超市最畅销的产品。但超市方面表示，这些产品的畅销多归功于大力度的促销，除往年百元以下产品促销活动比较密集外，今年100~300元产品也有“买一送一”活动，非常罕见。也获得了不少本土消费者的追捧，对于他们来说，要的就是这份熟悉。

　　外部品牌

　　拼劲不足

　　外埠品牌销售方法与京派白酒体现了一致性，促销力度极大。泸州老窖、口子窖、金六福、西凤酒、贵州醇、郎酒等二三线品牌几乎均至少有一款酒在做“买一赠一”的促销，但销量却远不如京派白酒。

　　高端酒销量大幅下跌是成为北京酒水市场最明显特征。调查显示，春节期间高端酒最大跌幅达50%，烟酒店跌幅比超市餐饮渠道更为明显。

　　与白酒的下行相比，听装啤酒销量有了小幅攀升。“送礼自用都可以，冬季是销售这种包装啤酒的旺季。”一位超市销售人员告诉记者。

　　万明路东方饭店采购部负责人表示，由于中央的各种措施，饭店的高端酒销量大打折扣。“以前某政府部门的人均消费在百元左右，现在只有35元，餐单中已经取消酒水类消费。现在饭店的高端酒主要就是牛栏山黄瓷、青瓷，低端的就是56度红星二锅头。”

　　选择进口葡萄酒是北京地区另一个明显消费趋势。中船英特品牌总监彭慧表示，伴随着一些促销活动，百元左右进口酒销量非常好。

　　糖酒会订货建议：

　　·全国一线品牌在北京均有体现，如茅台、五粮液、国窖1573等；

　　·本地品牌，文化底蕴浓厚，如牛栏山、红星、京酒；

　　·外埠品牌，如泸州老窖系列、水井坊、迎驾、河套、口子窖等近两年口碑正在攀升的品牌具有一定市场。

　　上海：红白对抗此消彼涨

　　做为国内一线城市的上海，一直以来都是酒水消费的重地。虽然上海自产白酒已经在国内市场很难见到，但国际化城市所带来的强大消费能力，使寸土寸金的上海成为酒水经销商的“乐园”。上海市场的酒水消费排名多年来位居国内前列，在这里政务与商务消费所带来的高端白酒消费与开放环境带来的进口红酒，以及传统区域消费带来的黄酒消费齐头并进。而春节作为一年中最重要的传统节日，无疑是各类酒水消费的“黄金时间”。

　　白酒消费趋理性

　　今年春节，上海高端白酒消费与全国各地一样遇到了多年未见的“冷场”。在沪上有名的第一食品商店的酒水柜台，与年货柜台的熙熙攘攘相比，高档白酒柜台显得格外冷静，乏人问津，只有三三两两的顾客前来。1瓶53度的飞天茅台售价为1880元，比去年2200元的价格已经缩水400多元。据该商店统计：目前茅台、五粮液等高端白酒都出现了滞销的行情。而一些白酒专营零售店则更加惨淡，在春节传统旺季都不得不进行低价促销。如购买原价1100元1瓶的五粮液，就可获赠价值200元的小瓶装等。“2012年的春节，我们门市每天一、二十万是不成问题的，现在一天也就几万。”上海某酒业营销公司五粮液专卖店总经理翁先生介绍说。

　　其实从去年下半年起，由于塑化剂风波、三公消费等，茅台、五粮液等高端白酒就出现了低价抛售现象。部分茅台酒专卖店此前就已悄悄降价促销。目前，上海市共有41家由贵州茅台酒厂认定的专卖店和经销商。一位经销商直言，早在两个月前就有专卖店打破了1519元的指导价。工作人员说，最近茅台酒在他们那儿备货充足，买上十箱还能再优惠一些。

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