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新官上任三把火。
记者丨周欣樾
编辑丨江昱玢
高飞接过蒙牛总裁之位，已有100天。
“两任领导的风格不一样，卢敏放有外企背景，乐于分享；高飞做业务出身，很少对外。”一位内部人士向记者透露。
7月3日，高飞现身武汉，参加第15届奶协大会。
作为中国第二大乳企，蒙牛年营收临近千亿，总资产达1150亿，坐拥特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C等明星品牌。
乳业正陷周期低谷，蒙牛显露出疲态，去年增收不增利。这位新帅的动向，格外引人注目。
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行程紧凑
开幕式前一天，高飞抵达武汉。
7月3日下午4:30左右，蒙牛展台开始清人，6分钟后，身穿衬衣、牛仔裤、休闲鞋的高飞，在执行总裁李鹏程等一众高管簇拥下，步入展馆。
他先是走到蒙牛产品陈列区，与高管们短暂交流，还特意拿起特仑苏仔细查看——这款大单品正是由其带领团队一手打造的。
2021年，特仑苏年销售额已破300亿元，拉动液态奶业务，连续五年双位数增长。
之后，高飞直奔现代牧业展台，在现代牧业总裁孙玉刚陪同下，花了20分钟参观。
这家牧业巨头由蒙牛控股。2023年，公司近92亿元的收入，靠蒙牛下订单，约占其9成总营收。
记者注意到，高飞最先关注的是“爱养牛”，即现代牧业持股的一家畜牧业电商平台，其以分仓模式建立牧场物料配送中心，缩短供应链，缩减成本。
另一家“嫡系”企业“云养牛”，靠大数据吸引了高飞一行人的目光。这家现代牧业投资的内蒙古企业，正打造牧业元宇宙，帮助奶农降本增效。
高飞随后重点参观了两家蒙牛展区内饲料公司的展台，中粮旗下饲料公司五谷丰登及现代饲料。
上游企业走了一圈，紧接着，他和李鹏程去到隔壁伊利展台，直奔伊利控股的“优然牧业”，与工作人员短暂交流。
之后，高飞在君乐宝尝了液奶，还询问工作人员“（展台）有没有刚出生婴儿喝的奶粉”；串门光明乳业时，他细心查看了“如实”酸奶。
去年，蒙牛的低温液态奶和酸奶增长较快，而奶粉业务营收38亿元，跌出第一梯队。
高飞观摩，有意补上短板。
2
寻找增量
“2024年，牛奶原奶过剩的情况较去年更严重，原奶收购价持续下跌，导致奶价和成本出现了有记录以来的首次倒挂。”国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示。
奶业仍处动荡期，高飞将上任后首次公开亮相，选在奶业大会，引发众人围观。
来源：蒙牛7月4日，他身穿西装，打绿色领带，现身开幕式。
5月举办的乳业技术博览会，注重“消费端”，奶业大会则侧重“生产端”。
在高飞看来，奶业发展困滞由三大因素导致，即品类多元化不足、需供均衡性矛盾、产业链韧性较小，他给出对策。
“要开创新品类，靠技术激发奶业产业链效能潜力，通过模式重构与业态创新实现改善。”
开幕式结束后，高飞陪同主办方领导逛蒙牛展台，“蒙牛系”的现代牧业、妙可蓝多的掌舵者孙玉刚和柴琇，也陪伴左右。
前者站位供应链上游，是国内最大原奶生产商之一；后者位居下游，主做奶酪，靠寻找新场景、扩大消费群体，加速消耗原奶。
6月12日，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，解决同业竞争，关系更加紧密。
打通全产业链的同时，高飞正挖掘更多的买单客户，他动作不断。
6月中旬，“蒙牛专业乳品”亮相FBIF 2024。
《21CBR》记者注意到，此次展出纯牛奶、稀奶油、奶基底三大品类。据悉，蒙牛专业乳品能根据企业客户不同需求，提供定制化解决方案。
6月20日，高飞现身河南焦作，与蜜雪集团洽谈战略合作，蒙牛B端品牌将提供纯牛奶、稀奶油等原料型产品。
“保持C端业务优势的同时，积极拓展B端市场。”液奶消费下滑，婴配奶粉市场扛压，高飞扩展企业客户。
2023年，蒙牛“乳制品原辅料生产和经销贸易”板块的营收占比仅2.3%。
新帅带队大干快上。据悉，蒙牛专业乳品已与超10家行业头部客户达成合作。
3
压力不小
“（上任时间短）暂时看不出大变化，但高飞做事雷厉风行，十分务实，市场经验丰富。”乳业专家宋亮点评。
据媒体报道，这位新将上任后，花了很多时间和精力走访市场。
“对销售体系有强控制能力。”有内部人士表示。
去年，蒙牛营收986亿元，净利48亿元，同比下降近10个百分点。
销售及经销费用252亿元，同比增长12.7%，大体是营收增幅的2倍。
当下情形，高飞面临重重挑战。
有蒙牛常温奶业务部员工向记者抱怨，2023年开始，其所在分公司一直在节流，体现在员工福利、办公用水用电等方面，她已有了跳槽打算。
“法定节假日，别人放7天，我们只放4天，还取消了内购价、团建和聚餐，年终奖只有几百块的小红包。”她认为，一切与效益不佳有关。
“（高飞）优势是能聚拢人心。”宋亮表示。
作为蒙牛元老级人物，高飞跟随牛根生打天下。
信心是比黄金更重要，他抓住一切机会。
距巴黎奥运会开幕不到一个月，为打好“奥运营销”牌，5月，高飞在上海与国际奥委会主席巴赫会面。
来源：蒙牛2019年，蒙牛与国际奥委会合作，成为奥运顶级赞助商。有媒体报道，蒙牛豪掷30亿美元。
投入见回报。2021年东京奥运会、2022年北京冬奥会，集团营收同比增长15.92%、5.05%。
7月5日收盘，蒙牛股价为14.24港元/股，较最高点已跌去超七成。
重回巅峰，新官上任的高飞，猛赶进度。
题图来源：蒙牛
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