“人参补身，不如米酒养人”。
丹麦流行病专家莫尔特·格伦贝克研究发现：假如你没有时间运动，每日适量饮酒亦能起到健身效果。
Tips：格伦贝克建议，女性每天喝1份低度酒，男性喝2份低度酒。
*1份低度酒，米酒约200~250ml，葡萄酒约25~35ml。
优质的低度米酒，当属中国传统的酒酿。它又叫“醴”[lǐ]，是用蒸熟的糯米，拌上特殊酵母发酵而成的一种甜米酒。
市面上大多数酒酿，为了利润，加了糖、酒精、水勾兑，难以分辨，喝多了容易头痛。
好的酒酿，应该是酿出来的第一道原浆。
要喝就喝真正的纯酒酿。今天给大家带来的米酒，叫“初时”，是一个专注做传统的手工纯酒酿的品牌。
他们家的米酒，全部纯手工酿造，原料选用江西山区晚熟的糙糯米，纯正0添加。
只有9~12%vol的“初时”纯米酿，清甜好入口，富含多种对人体有益的氨基酸，送朋友、送长辈“进补身子喝酒酿”，都是不错的选择。
今天给大家带来的礼盒，里面包含两种口味，根据酿造时间长短，分为：
初时酒酿 酿造时间相对短（约8~15天）坚持古法⼿⼯酿酒技艺，选⽤江⻄乡间晚季精糯⽶酿制。取其第⼀⾸原浆，不兑酒、不加糖、不加⽔，口感香甜，质感浓稠，酒精度 ≥9 度。
初时精酿 酿造时间更久（约12~20天）在初时酒酿传统的酿造⼯艺上，延迟了发酵时间（约12-20天），获得了⼝感更加清爽，酒精度更⾼的初时精酿，酒精度 ≥12 度。
“初时”邀请独立设计师，推出的这款国潮米酒礼盒装。
设计师将月亮、牡丹、飞燕、云彩、海浪等传统元素，与中国风的动物形象结合，憨态可掬，喜庆大气，非常适合当做礼物送给亲友。
初时米酒酿国潮礼盒装（225ml/瓶*2）
日常销售价：139元/盒 推广价：125元/盒
特惠价：99元/盒
“初时”创始人Diane，曾是广告人。三年前，高负荷的工作，让她身体、精神状态非常差。
最累的时候回到江西老家，和母亲每天中午半碗酒酿加热水，喝完，午睡。晚上，再来半碗，喝完，睡觉。
酒酿陪伴的半个月，失眠、焦虑似乎都不见了。
要知道，现在要喝一口正宗的酒酿难上加难。往往只有极少的老一辈，还能做出这至地道的甘甜。
于是“酿出天然的、能够治愈人心的米酒”的想法就像颗种子在心里发芽，Diane决定从寻找口感美妙的糙糯米开始，亲自学酿酒，一学就是二三年。
最开始，Diane酿的酒，总有朋友来找她“买醉”，于是不到一个夏天的时间，她的朋友圈就喝掉了她一千斤的酒酿。
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好酒酿，是如何炼成的？
1、原料优质
糯米，是酿一坛好酒的绝对主角。
市面上常见的精糯（抛光去糙后的糯米），虽然看起来光鲜亮丽，出酒率更高，但是糖分、营养稀薄。试过许多种糯米的口感后，只有江西山区当季的晚熟糙糯米，风味和营养俱佳。
这两支米酒选用的原料是江西山区晚熟糙稻米，生长期长，淀粉含量更高，蒸煮出来分外甜。
糙米不精磨、不抛光，保留糯米的植物胚芽，虽然出酒率低于普通糯米，但却滴滴是精华。
糙糯日子足够，淀粉含量更高，蒸煮的时候香气四溢，滴滴皆精华，营养全部锁在液体里。
△ 糙糯2、工艺传统
有着几千年历史的米酒，生活里太常见。市面上不少酒酿都兑过水，喝起来完全没了酒香；而添加了糖、酒精、色素的酒，喝了容易头痛，体验实在是不愉悦。
已经很少有人，能够体会到原浆米酒酿的那口美妙，揭开酒坛的封口时，那股清新的、原始的酒香——
从准备糯米、酒曲、山泉水到蒸饭、落缸、开酿，再到贮存，“初时”的每一道工序都用传承千年的手工工艺制作完成，连蒸饭都是用传统的柴火大灶，口感更纯正。
酒厂工人开坛的时候，香气瞬间充斥周遭，逼得人口齿生津。
没有添加任何色素和添加剂，存放时间越长，酒色越深，口感也越好。
尝一口，香、甜、醇的滋味就分别在舌尖散开，9-12°的微醺更清爽，像在傍晚的田野吹风。
用心做的酒，真的好喝养人。每晚下班喝两杯，很解压。
夏天冰箱冷藏，冰着喝，超级酷爽。冬天温着喝，暖心又暖胃。
因为是第一道原浆，酒酿有些甜。如果喜欢淡淡口味的，会根据自己的口感，加入矿泉水或冰块调成淡甜。
加点苏打水，就是起泡米酒；泡些水果在里面，味道更清爽奇妙。
9-12度，不高不低，微醺或小醉都适合。靠在窗边，有一杯冰镇酒酿陪伴的恬静场景，使人觉得独处也如此美妙。
甚至是三五好友相聚时，一喝到底，一起微醺，有时候，好朋友就像这酒，敢和你醉，是因为敢于在你面前做真实的自己。
初时米酒酿 国潮礼盒装（225ml/瓶*2）
日常销售价：139元/盒 推广价：125元/盒
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