新华社瞭望智库大健康研究院执行院长王先知：中国乳业在碳中和转型中面临着很大的挑战_新浪财经

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　　7月12日，由新浪财经举办的线上“中国碳中和乳业峰会”重磅开幕。本次峰会邀请了来自监管层、学界、公司高管等业内大咖，围绕“碳中和”议题，探讨中国乳业绿色发展新格局，解析可持续目标与乳业公司发展相结合等行业难题。以期各方，能够为乳业碳中和贡献中国智慧，用绿色力量共迎环保未来，共同助力中国乳业开启绿色低碳发展新时代！

　　在峰会上，新华社瞭望智库大健康研究院执行院长王先知表示，畜牧业在整个的碳中和、碳达峰的全球目标来说面临着很大的压力，农业在整个碳中和里占到20%左右的份额，而畜牧业在整个的农业里边又占到了将近50%以上的份额，而乳业尤其在奶牛养殖端又占到了畜牧业的大头。我去了很多大型的乳企做了一些调研，在绿色、低碳、可持续发展理念上，大型的乳制品企业、养牛企业做得是比较好的，从整个奶牛的苜蓿草的种植，到养牛，包括废气、废物的处理，包括整个加工环节，到整个运输包括员工的理念上都得到了很好的贯彻。但是在广大的中小型企业还有养护大户里，因为技术的原因、资金的原因，离碳中和理念还是有很大差距的。

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