【大河财立方 见习记者 关帅康 文 朱哲 冉衡 李博 摄影】“千味央厨定位并非工厂，而是服务业。公司融合消费环境、摆盘方式、出餐菜单等服务为一体，全方位赋能下游客户。”12月9日，在2023（第十八届）大河财富中国论坛开幕式暨中原实业领袖论坛现场，郑州千味央厨食品股份有限公司董事长孙剑围绕高质量推进食品产业链建设、公司未来发展方向进行探讨。
河南正聚力打造7大先进制造业集群、28个重点产业链。作为河南主营业务收入超万亿元的食品产业，河南围绕建设冷链食品、预制菜等现代食品集群重点产业链重点发力。
在河南预制菜领域，千味央厨无疑是其中翘楚，2021年登陆深交所上市，被誉为餐饮供应链第一股、河南预制菜第一股。
作为预制菜领域知名企业掌舵人，孙剑在高质量推进食品产业链建设方面具有丰富的经验和深度思考。
孙剑提出，行业要实现链式高质量发展，龙头企业的推动尤为重要。对于食品企业来说，洞察、创新、服务尤为重要，要时刻洞察市场消费方向，创新匹配消费需求，全方位服务并赋能下游客户。
在经济发展持续复苏态势下，仍存在市场主体活力和消费信心欠缺的问题。作为微观企业来说，如何在经济大环境下跨越困境，成为企业家需要思考的问题。
在孙剑看来，中国消费市场广阔，且相比于国外，国内餐饮供应链在连锁化、品牌化、标准化方面仍有较大的提升空间，且近年来持续上升。
“无论是B端还是C端，最后的消费者都是C端。千味央厨深耕B端，以优质服务和持续创新为发展抓手。尝试探索C端，瞄准消费市场需求，走精细化C端路线。”孙剑表示。
餐饮供应链第一股、河南预制菜第一股不仅只是一个称号，背后深层次的是在预制菜领域，千味央厨抢先占据了资本融资的先机。
孙剑表示，千味央厨能够充分利用资本市场力量，通过并购重组延伸产业链条，扩大服务范围。
责编:任浩鹏 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:万军伟
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注（sinafinance）
